Thinkkitchen ARTIC - Page 28

GUIDE DE RECETTES
FR
• Ingrédients
1. Haricots rouges 50 g
2. Lait entier 85 ml
3. Crème à fouetter 45 ml
4. Sucre blanc 20 g
• Préparation
1. Écrasez les haricots rouges à l'aide d'une fourchette ou d'un presse-purée
avant de les mélanger avec le lait entier et le sucre blanc.
2. Dans un grand bol, fouettez la crème fouettée jusqu'à ce qu'elle soit légère et
onctueuse. Ajoutez ensuite le mélange de haricots rouges. Mélangez bien.
3. Dans le réfrigérateur, faites refroidir le mélange jusqu'à 5 - 10°C.
4. Mettez la machine en marche et placez le mélange dans la machine à
crème glacée. Mélangez jusqu'à ce que la crème glacée soit prête.
• Ingrédients
1. Yogourt nature 95 ml
2. Crème à fouetter 40 ml
3. Sucre blanc 25 g
4. Jus de fraise 30 ml
5. Jus de citron 10 ml
• Préparation
1. Dans un grand bol, fouettez la crème fouettée jusqu'à ce qu'elle soit légère et
onctueuse.
2. Ajoutez le reste des ingrédients à la crème fouettée et mélangez bien.
3. Dans le réfrigérateur, faites refroidir le mélange jusqu'à 5 - 10 ℃.
4. Mettez la machine en marche et placez le mélange dans la machine à
crème glacée. Mélangez jusqu'à ce que la crème glacée soit prête.
• Important
Placez le réservoir de congélation dans le congélateur pendant au moins 8
heures avant de préparer votre mélange de crème glacée.
CRÈME GLACÉE AUX HARICOTS ROUGES
CRÈME GLACÉE AU YOGOURT
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