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烹调方法
“SlowCook”
菜肴的烹调方法请参照附带的 COOKBOOK。
先用接近沸腾的高温煮沸后,将温度降到 93℃继续短暂焖煮。
然后再将温度降到 88℃继续焖煮。
通过逐渐降低加热温度进行焖煮,可使菜肴入味,即使长时间加热也不用担心会煮干。
适用于量大、需要长时间焖煮的菜肴。
● 请勿烹调附带的 COOKBOOK 中未介绍的菜单,否则会导致溢锅。
● 烹调请应均匀搅拌,以免调料都集中在锅底。
● 使用汤汁焖煮时,请等到冷却后再烹调。
● 需要用淀粉勾芡时,请在烹调的最后阶段放入淀粉。
1.
做好烹调准备
2.
将材料放入内锅,盖上上盖
4 .
按下 [SlowCook/Steam]
键
●
开始焖煮。
●
加热开始后经过 2 小时后,SlowCook/
Steam 指示灯将自动熄灭,KeepWarm
指示灯亮灯。
●
需要在这之前停止加热时,请按下 [Off /
Cancel] 键。SlowCook/Steam 指示灯熄
灭,KeepWarm 指示灯亮灯。
● 需要在中途打开上盖时,请充分注意蒸气或汤汁飞溅。
否则会导致烫伤。
注意事项
焖煮时的基本操作步骤
注意事项
注意事项
● 放入材料时,请以内锅内侧的“Plain”刻度为参考标
准。(参照下表)
● 如果超过最多量,则会导致无法烹煮或导致溢锅。
● 此外,如果少于最少量,也会导致溢锅,因此须注意。
“Plain”的刻度
1.0L(5.5 杯)型 1.8L(10 杯)型
最多 最少 最多 最少
5.5 以下 2 以上 8 以下 3 以上
3.
连接电源线
● KeepWarm 指示灯亮灯时,请按 [Off/Cancel] 键,将
指示灯熄灭。
插头
注意事项
亮灯
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