Tupperware 101 Degrees MicroGourmet - Page 27

101° MicroGourmet
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IT
VERDURE
Cavoletti di
Bruxelles
Togliere le foglie
esterne e tagliare
i gambi
1 kg
500 g
400 ml 20 min.
15 min.
Cospargere di
aneto poco prima
di servire
4
2
Carote A rondelle
– utilizzare
L’Aettatutto
Fantasia con la
lama per fette
grandi
1 kg fresche
500 g
congelate
400 ml 24 min.
17 min.
Mischiare alle
patate per ottenere
un purè per
bambini
4
Intere – se
necessario pelarle
con Pelaverdure
Universale
700 g 400 ml 23 min. 3
Cavolore Suddividere in
cimette
900 g fresco
500 g
congelato
400 ml 20 min.
12 min.
Aggiungere 5
minuti di cottura
per ottenere un
composto più
morbido
4
Melanzane Pelate e tagliate a
dadini
2 pezzi / 600 g 400 ml 30 min. Aggiungere olio
d’oliva, aglio e
condimento
4
Indivia Rimuovere il cuore
e le foglie esterne.
Tagliare le foglie
larghe nel senso
della lunghezza
8 pezzi / 1 kg 400 ml 20 min. 4
Fagiolini verdi Eliminare le
estremità, lavarli e
scolarli
400 g freschi
800 g freschi
500 g congelati
400 ml 16 min.
25 min.
16 min.
Cuocere a vapore
con 300 g di pesce
o carne nel Colino
2-4
Finocchio Eliminare la parte
centrale. Tagliare
a dadini con
Tagliafacile
Munito di griglia
piccola
800 g 400 ml 15 min. Cuocere a vapore
con capesante o
salmone nel Colino
2-3
Porri Tagliare a metà,
lavarli
e asciugarli bene
700 g (solo la
parte bianca)
400 ml 25 min. Servirli caldi
o freddi come
antipasto con
condimento
4
Funghi
(Prataioli)
Togliere il gambo,
lavarli e tagliarli
a fette
500 g freschi
800 g congelati
(già a fette)
! 350 ml 12 min.
15 min.
Per dare maggiore
sapore aggiungere
all’acqua di cottura
spicchi d’aglio,
rametti di timo e
rosmarino
3-4
Cipolle Pelarle e tagliarle
a fette
1 kg 400 ml 20 min. Lasciare riposare
per 10 min. al
termine della
cottura
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