ZELENINA
Karotka Plátky – použijte Apollo
Kráječ s širokým
nástavcem
1 kg, čerstvá
500 g,
mražená
400 ml 24 min.
17 min.
Promíchejte s
bramborami a
připravte kaši
4
Celá – v případě potřeby
oloupejte pomocí škrabky
700 g 400 ml 23 min. 3
Květák Oddělte jednotlivé růžičky 900 g, čerstvý
500 g,
mražený
400 ml 20 min.
12 min.
Chcete-li květák
měkčí, přidejte
5 minut vaření
navíc
4
Lilek Oloupaný a nakrájený na
kousky
2 ks / 600 g 400 ml 30 min. Přidejte olivový
olej, česnek a
koření
4
Čekanka Odstraňte vnitřek a vnější
listy. Velké nakrájejte
podélně
8 ks / 1 kg 400 ml 20 min. 4
Francouzské
fazole
Odstraňte horní části,
omyjte a nechte okapat
400 g, čerstvé
800 g, čerstvé
500 g.
mražené
400 ml 16 min.
25 min.
16 min.
Vařte v páře
společně s 300 g
ryby nebo masa
v cedníku
2-4
Fenykl Odstraňte vnitřní část.
Nakrájejte na kousky
pomocí Hranolu
800 g 400 ml 15 min. Vařte v páře
společně s
mušlemi nebo
lososem v
cedníku
2-3
Pórek Nakrájejte na 2 ks, omyjte
a nechte důkladně okapat
700 g (pouze
bílá část)
400 ml 25 min. Podávejte teplé
nebo studené
jako předkrm se
zálivkou
4
Houby
(žampióny)
Odstraňte nohy, omyjte a
nakrájejte na plátky
500 g, čerstvé
800 g,
mražené
(předem
nakrájené)
! 350 ml 12 min.
15 min.
Do vody
přidejte hlavičky
česneku, tymián
a rozmarýn pro
lepší chuť
3-4
Cibule Oloupejte a nakrájejte na
plátky
1 kg 400 ml 20 min. Po uvaření
nechte odstát po
dobu 10 min.
3-4
Papriky Odstraňte horní části a
semena. Omyjte a nechte
okapat. Umístěte na okraj.
3 ks 600 g 400 ml 15 min. Nechte
vychladnout,
oloupejte a
nakrájejte na
plátky. Servírujte
s česnekovou
zálivkou
2-3
Hrášek
s karotkou a
bramborami
Oloupejte a nakrájejte
karotky a brambory na
kousky pomocí Hranolu
300 g hrášku
200 g karotky
100 g
brambor
400 ml 20 min Vařte společně
s kuřetem nebo
uzeninou (stejný
čas vaření)
2-3
CS
To Next Page