UFESA Capsule - Page 7

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una pequeña cantidad de aceite para que se doren y queden crujientes.
• Al freír verduras frescas, asegúrese de secarlas completamente antes de echarles aceite y freírlas
al aire para que queden lo más crujientes posible.
• Las freidoras de aire son excelentes para recalentar alimentos, incluida la pizza. Para recalentar los
alimentos, ajuste la temperatura a 150 ºC durante un máximo de 10 minutos.
PRINCIPALES RECETAS DE COCINA
Ingredientes
Cantidad mín.-
máx. (g)
Tiempo (min)
Temperatura
(ºC)
Agitar
Información
adicional
Patatas y patatas fritas
Patatas fritas
congeladas
gruesas
100-200 12-16 200 Agitar
Patatas fritas
congeladas
nas
100-200 10-20 200 Agitar
Patatas fritas
caseras
100-150 18-25 180 Agitar
Añada media
cucharada de
aceite
Patatas grati-
nadas
200 18-22 180
Carne y aves
Bistec 100-150 8-12 180
Chuletas de
cerdo
100-150 10-14 180
Hamburguesa 100-150 7-14 180
Rollo de sal-
chicha
100-150 13-15 200
Patas de pollo 100-150 18-22 180
Pechuga de
pollo
100-150 10-15 180
Tentempiés
Rollitos de
primavera
100-150 8-10 200 Agitar
Listo para
cocinar
Nuggets de po-
llo congelados
100-150 6-10 200 Agitar
Listo para
cocinar
Palitos de
pescado con-
gelados
100-150 6-10 200
Listo para
cocinar
Vegetales
rellenos
100-150 10 160
Gambas 100-150 15 160