EasyManua.ls Logo

Unit UCM–870 - Приготовление Кофе Капучино

Unit UCM–870
19 pages
Print Icon
To Next Page IconTo Next Page
To Next Page IconTo Next Page
To Previous Page IconTo Previous Page
To Previous Page IconTo Previous Page
Loading...
4. Опустите Фиксатор фильтра (12) в нижнее положение. Закрепите Фильтр-держатель (15)
под Штативом фильтра-держателя (19) так, чтобы Ручка фильтра-держателя (13)
находилась слева от центра. Поверните Ручку (13) направо до упора (примерно на 90°);
убедитесь, что Фильтр-держатель (15) надежно зафиксирован в Штативе (19).
5. Убедитесь, что Антикапельная решетка (8) и Поддон для капель (9) правильно расположены
и надежно зафиксированы. Подключите прибор к электросети (230 В, 50 Гц) и поверните
Ручку переключения режимов работы (3) в позицию . При этом индикатор начнет мигать
красным цветом.
6. Для приготовления кофе эспрессо необходимо, чтобы давление в Бойлере (17) достигло
определенного значения. Когда давление в Бойлере (17) достигнет значения, необходимого
для приготовления эспрессо, индикатор перестанет мигать, и начнет гореть ровным
красным цветом.
7. Поместите Чашки (16) под Штатив фильтра-держателя (19), так чтобы каждая Чашка (16)
располагалась под соответствующим выпускным отверстием Фильтра-держателя (15).
8. Поверните Ручку переключения режимов работы (3) в позицию и через несколько секунд
начнется процесс наполнения Чашек (16) горячим эспрессо.
9. После того, как Чашки (16) наполнятся желаемым количеством эспрессо, поверните Ручку
переключения режимов работы (3) в позицию .
Примечание: После завершения процесса приготовления эспрессо, из Фильтра-держателя
(15), в течение какого-то времени, возможно выделение нескольких капель жидкости. Это
происходит из-за избытка воды в Фильтре-держателе (15). Поддон для капель (9) был
специально разработан для сбора избытка влаги. Этот процесс является нормой в работе
прибора и не является гарантийным случаем.
10. Чтобы устранить избыточное давление в Бойлере (17) произведите действия, описанные в
разделе «Давление». Для того чтобы выключить прибор, поверните Ручку переключения
режимов работы (3) в позицию OFF (Выключено), и отключите прибор от электросети.
Отсоединяя прибор от электросети, держитесь за вилку, а не за Шнур (20).
Примечание: Категорически запрещается отсоединять Фильтр-держатель (15) от прибора, до
устранения давления в Бойлере (17).
11. После того, как кофеварка остыла, а давление было устранено, отсоедините Фильтр-
держатель (15) от Штатива (19). Зафиксируйте Чашку-фильтр (10) в Фильтре-держателе (15) с
помощью Фиксатора (12), переведя его в вертикальное положение, освободите Фильтр (10)
от остатков молотого кофе и промойте Фильтр (10) и Фильтр-держатель (15) в воде.
Осторожно! Металлические части Фильтра-держателя (15) могут быть очень горячими!!! Перед
тем как дотрагиваться до Фильтра-держателя (15) или Фильтра (10) дайте им остыть.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ КОФЕ КАПУЧИНО
1. Кофе капучино представляет собой кофе эспрессо с взбитым при помощи пара в горячую
густую пену молоком (классический рецепт – 1/3 эспрессо, 1/3 горячего молока и 1/3
молочной пены). Приготовление капучино требует определенной практики. Для достижения
наилучшего результата, рекомендуется готовить молочную пену в отдельной емкости, и
после приготовления добавить ее в эспрессо.
2. Молоко и емкость для взбивания молочной пены следует охладить перед взбиванием. Для
приготовления молочной пены лучше использовать стальной или керамический молочник.
Сварите эспрессо, как описано в разделе «Приготовление кофе эспрессо» и следуйте
инструкциям, приведенным ниже:
1. Поверните Ручку переключения режимов работы (3) в позицию OFF (Выключено) и
поверните Паровое сопло (6) вправо до упора.
2. Наполните молочник на 1/2 холодным молоком. Для приготовления капучино лучше
использовать обезжиренное молоко или молоко 2% жирности.
3. Поверните Ручку переключения режимов работы (3) в позицию . При этом индикатор
начнет мигать красным цветом.
4. Когда индикатор перестанет мигать и начнет гореть ровным красным цветом, поверните
Ручку контроля пара (2) в положение ON (Включено).
RUSSIAN
14