Viking RDMOR200SS - Page 115

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F
Utilisation
Panneau de commandes et réglages
Tableau Defrost (Décongélation)
Aliment Quantité Marche à suivre
Ground
Meat (Viande
hachée)
0,5 à 2,0
livres
Séparer en enlever les morceaux dégelés
après chaque étape. Laisser reposer, à
couvert, 5 à 10 minutes.
Steaks/Chops
(Bifteck/
Côtelettes)
0,5 à 3,0
livres
Après chaque étape du cycle de dé-
congélation, changer la disposition des
aliments et protéger les parties chaudes
ou décongelées au moyen de bandes de
papier d’aluminum. Retirer les morceaux
presque entièrement décongelés. À la
fin de la décongélation, laisser reposer à
couvert de 10 à 20 minutes.
Poultry -
Boneless
(Poulet
désossé)
0,5 à 2,0
livres
Utiliser de la poitrine désossée de poulet
ou de dinde. Après chaque étape, s'il
y a des parties chaudes ou dégelées,
réorganiser ou retirer. Laisser reposer,
couvert, 10 à 20 minutes.
Poultry -
Bone-in
(Poulet avec
os)
0,5 à 3,0
livres
Arranger les morceaux de viande
avec les parties les plus épaisses vers
l'extérieur du plat en verre ou de la grille
allant au micro-onde. Après chaque
étape, s'il y a des parties chaudes ou
dégelées, réorganiser ou retirer. Laisser
reposer, couvert, 10 à 20 minutes.
REMARQUES :
• Vérierlesalimentslorsquelefourémetunsignalsonore.Aprèsla
dernièreétape,despetitesportionspeuventêtreencoregelées.
Laisserreposerdemanièreàcequeladécongélationsepoursuive.
Nepasdécongelerjusqu’àcequetouslescristauxdeglacesoient
fondus.
• Protégerlesgrossespiècespouréviterlacuissonpartiellealors
quelecœurestencorecongelé.Utiliserdesbandesdepapier
d’aluminiumpourprotégerlesbordsetlespartiesmincesdespièces
àdécongeler.