40
дисплеї панелі керування) натисніть кнопку «+»,
щоб збільшити час приготування молочної пінки.
Примітка:
1. Щоразу після спінювання молока занурюйте
металевий наконечник трубки подачі пари
в чашку з чистою водою для ополіскування.
Потім дійте так само, як і під час приготу-
вання молочної пінки. Протирайте поверхню
металевого наконечника та тримайте його в
чистоті.
2. Знімайте металевий наконечник і промивай-
те трубку подачі пари аналогічним чином,
щоб молоко не прилипло до внутрішньої
стінки та не заблокувало отвір виходу пари.
Протирайте трубку подачі пари чистою тка-
ниною.
Вибір молока для приготування пінки
Рекомендується використовувати некип›ячене
натуральне коров›яче молоко або соєве, як ціль-
не, так і пастеризоване або ультрапастеризо-
ване. Ультрапастеризоване молоко збивається
краще. Молоко повинно бути з максимальним
вмістом білка. Вміст білка бажано від 3% та вище.
Можна використовувати як знежирене молоко, та
і 6%. Для капучіно краще використовувати жирне
молоко від 3% і вище, для лате - 1,5-2,5%.
Чим вища жирність, тим загалом піна щільніша,
солодша і тримається довше. Молоко повинно
бути максимально холодним, 2-6 °C. Тобто із хо-
лодильника. Це позначається саме на збиванні.
Чим тепліше вихідне молоко, тим воно гірше
збивається.
Нижче наведено таблицю із заводськими налаштуваннями (за замовчуванням) та можливи-
ми змінами налаштувань приготування кожного напою:
Найменування
напою
Вага молотих
зерен, г
Об’єм готової
кави, мл
Молочна
пінка, сек
Температура,
°С
Гаряча
вода, мл
Еспресо
9-11 20-250 - 75-95 -
За замовчуванням 10 40 - 90 -
Американо
9-11 20-250 - 75-95 0-250
За замовчуванням 10 60 - 90 80
Гаряча вода
- - - - -
За замовчуванням - - - - 250
Подача пари
- - 30-120 - -
За замовчуванням - - 45 - -
ЧИЩЕННЯ/ПРОМИВАННЯ
1. Встановіть на металеву решітку піддону (11)
відповідну чашку та відрегулюйте висоту бло-
ку подачі кави (9) (мал. 6).
2. Щоб розпочати процес, натисніть кнопку
«Промивання» « » та утримуйте її біль-
ше 3 секунд до тих пір, поки не пролунають
три короткі звукові сигнали (мал. 12). Каво-
машина використовує близько 45 мл води
та автоматично вимикає її подачу після за-
вершення промивання. У процесі проми-
вання системи на дисплеї панелі керування
відображатимуться символи «clean» та уві-
мкнеться підсвічування блоку подачі кави.
Після закінчення промивання системи каво-
машина перейде в режим очікування.
ФУНКЦІОНАЛЬНІ МОЖЛИВОСТІ
Попереднє підігрівання чашок
Для збереження смакових та ароматичних
властивостей приготованих напоїв, рекоменду-
ється підігрівати чашки перед їх наповненням.
Для цього у верхній частині кавомашини зна-
ходиться спеціальна площадка для підігрівання
чашок (6).
Регулювання ступеня помелу кави
Для приготування якісного кавового напою
відрегулюйте ступінь помелу відповідно до
ступеня обсмажування кавових зерен, які ви
використовуєте (рекомендується використо-
вувати кавові зерна середнього ступеня об-
смажування).
Регулятор ступеня помелу кавомолки дозволяє
встановити 5 фіксованих ступенів помелу ка-
вових зерен, де 1 - мінімальний ступінь помелу
(дрібний помел), 5 - максимальний ступінь по-
мелу (грубий помел). Ручка регулятора ступеня
помелу (4) розташована усередині контейнера
для кавових зерен (5) (мал. 2).
Відкрийте кришку контейнера для кавових зерен
(3) і до початку першого помелу встановіть ручку
регулятора (4) у положення 3 (мал. 2). Натисніть
кнопку «Еспресо» « », щоб розпочати при-
To Next Page
Loading...
