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Programmes de sélection directe (8)
La sélection d’un programme se fait par effleurement de la touche avec le symbole correspondant.
Si vous souhaitez changer de programme en cours de cuisson, il suffit d’effleurer la touche avec le
symbole correspondant, cette fois pendant 1seconde.
Touche Fonction
Temp.°C*)
approx.
Niveau de
puissance
préréglé
Puissance
réglable
Minuteur
réglable
Maintien au chaud Maintenir
les plats à la température de
dégustation
env.60 2 1-3 10-120min
Chauffer du lait, faire
fondre p. ex. du chocolat
env.50 2 1-2 1-30min
Frémir – Cuire à l’eau
chaude en dessous du point
d’ébullition
env.85 3 1-4 10-120min
Cuisson/Cuisson vapeur
env.95 6 2-8 1-120min
Cuisson à feu vif – Pour
saisir rapidement de la
viande ou du poisson
env.200 7 4-8 1-30min
Turbo = faire chauffer
rapidement à température
maximale de grandes
quantités
env.230 8 Non 1-5min
Remarque: pendant un programme de sélection directe (sauf turbo), les niveaux de puissance peuvent
être augmentés ou réduits pour accélérer ou ralentir la cuisson.
En fonction du programme, il est possible de modifier les temps préprogrammés pour les différents
programmes à l’aide des touches + et – du minuteur.
Attention: pour les programmes Cuisson à feu vif et Turbo, veiller à ce que les huiles et graisses
utilisées conviennent aux températures élevées.
*)Les températures des aliments cuisinés peuvent diverger, car les températures dépendent entre
autres des ustensiles de cuisson utilisés.
Utilisation
La plaque de cuisson à induction dispose de 3fonctions:
▪ Utilisation des niveaux de puissance 1-8 (sans minuteur)
▪ Utilisation des niveaux de puissance 1-8 avec minuteur
▪ Utilisation de programmes de sélection directe
Action Effleurer la touche Affichage
Brancher la prise. L’appareil est en veille.
Effleurer la touche Marche/arrêt, l’appareil est en mode
fonctionnel
Poser l’ustensile de cuisson de la plaque de cuisson.
Régler le niveau de puissance de 1 à 8.
Effleurer la touche Start/pause. Le processus de cuisson démarre.
Le symbole «Appareil en marche» s’affiche sur l’écran