58
Anvendelse
Induktionskogepladen tjener til opvarmning, kogning og stegning af madvarer og må kun benyttes
indendørs. Den er kun beregnet for brug i husholdningen. Det anvendte kogeudstyr skal være egnet
for induktionskogeplader.
Induktionskogeplader kræver specielle gryder og pander.
Egnede gryder og pander
▪ Gryder og pander med ferromagnetisk bund
▪ Rustfrit stål (med jernkerne i bunden), støbejern
▪ Emaljerede pander med magnetisk bund
▪ Diameter på 180 til 280 mm
▪ Maks. vægt af gryde med indhold ikke over 6 kg.
Uegnede gryder og pander
▪ Keramikskåle, varmebestandig glad
▪ Gryder af kobber, aluminium eller andre ikke metalliske beholdere
▪ Gryder med fødder
▪ Beholder med hvælvet bund
▪ Beholdere af rustfrit stål uden magnetisk jernkerne
▪ Beholdere uden plan bund.
Test selv!
Det er nemt at teste egnetheden for gryder og pander:
Hold en magnet mod grydens bund. Hvis der opstår en kraftig tiltrækning, er gryden egnet. Indukti-
onskogepladen fungerer kun ved egnede gryder og pander. Ikke egnede gryder og pander registreres af
apparatet, der reagerer som om der ikke er en gryde på varmepladen. Kogepladen tænder ikke.