156
9| Főzési idő táblázat
Sertés, borjú
Főzze a második gyűrűnél,
és mindenképpen töltse
hozzá a minimális 1/4 l
folyadékot.
Nincs szükség speciális
betétre.
Marha
Főzze a második gyűrűnél,
és mindenképpen töltse
hozzá a minimális 1/4 l
folyadékot. Marhanyelv
főzésekor használja a perfo-
rált betétet.
Baromfi
Főzze a második gyűrűnél,
és mindenképpen töltse
hozzá a minimális 1/4 l
folyadékot. Öreg szárnyas
főzésekor használja a perfo-
rált betétet.
Vad
Főzze a második gyűrűnél,
és mindenképpen töltse
hozzá a minimális 1/4 l
folyadékot. Nincs szükség
speciális betétre.
Bárány
Főzze a második gyűrűnél,
és mindenképpen töltse
hozzá a minimális 1/4 l
folyadékot.
Hal
Főzze az első gyűrűnél, és
mindenképpen töltse hozzá
a minimális 1/4 l folyadékot.
Ragukhoz és pörkölthöz
nincs szükség betétre.
Sertéshús csíkok 5–7
Sertés gulyás 10–15
Sertéssült 20–25 A főzési idő a mérettől és formától függ
Borjúhús csíkok 5–7
Borjú gulyás 10–15
Egész borjúlábszár 25–30
Borjúnyelv 15–20 Lepje el a víz
Borjúsült 20–25 A főzési idő a mérettől és formától függ
Vagdalt 10–15
Párolt marhahús 30–35
Marhanyelv 45–60
Húscsíkok 6–8
Pörkölt 15–20
Rolád 15–20
Marhasült 35–45 A főzési idő a mérettől és formától függ
Tyúk 20–25 Legfeljebb feléig töltse az edényt
Csirkedarabok 6–8
Pulykacomb 25–30 A comb vastagságától függ
Pulykaragu 6–10 azonos a pulykatyúkkal
Török steak 2–3
Nyúlsült 15–20
Nyúlgerinc 10–12
Szarvassült 25–30
Szarvasgulyás 15–20
Bárányragu 20–25 Birkahús esetén sokkal hosszabb a főzési idő
Báránysült 25–30 A főzési idő a mérettől és formától függ
Halfilé 2–3 Saját levében gőzölve
Egész hal 3–4 Saját levében gőzölve
Ragu vagy pörkölt 3–4
Perc
80_5800_6230_001_IFU_Perfect_FUSIONTEC_contents_050319.indd 156 08.03.19 09:37
To Next Page
Loading...
Need help?
General
