92
6| Грижа за тенджерата
под налягане
6.1. Почистване
Тенджерата под налягане трябва да се поч-
иства след всяка употреба. Откачете дръж-
ката на капака и изплакнете и двете страни
под течаща вода (D) (O).
Свалете уплътнението (10) от капака (E).
Почистете капака и уплътнението на ръка.
Тенджерата и кошниците могат да се мият
в съдомиялна машина. Не изстъргвайте ос-
татъците от храна – вместо това накиснете
тенджерата. За да премахнете наслагвания
от варовик, сложете в тенджерата да ври
вода с оцет. Трябва също така редовно да
почиствате основата на тенджерата.
6.2. Съхранение
След почистване и пълно подсушаване на
тенджерата я приберете на защитено мяс-
то. След почистване поставете капака на-
обратно върху тенджерата, като дръжка-
та се намира под капака. След почистване
приберете уплътнителния пръстен (10) от-
делно, за да го предпазите от повреда.
6.3. Поддръжка
Тенджерата под налягане е технически уред,
предназначен за ежедневна употреба, и не-
говите отделни части се износват и могат
да се повредят. Затова след продължител-
на употреба трябва да проверявате всички
отделни части по списъка с резервни час-
ти. Ако забележите видими промени, трябва
да подмените въпросните части. Проверете
уплътнителния пръстен за повреда. Подме-
нете го, ако показва признаци на напуква-
не, обезцветяване или по него се забелязват
пори или шупли. Подменете го с оригина-
лен уплътнителен пръстен на WMF след не
повече от две години.
Използвайте само оригиналните резервни
части от производителя.
Забележка: Ако дръжката на капака (5)
и капакът са повредени, те трябва да бъ-
дат ремонтирани в нашата производстве-
на база.
7| Широкообхватно
приложение
Ползите от бързото готвене не са прило-
жими само за традиционните начини на
готвене.
7.1. Готвене на замразена храна
Замразената храна може да бъде изваде-
на директно от камерата и да бъде поста-
вена в тенджерата. Месото трябва леко да
се размрази, преди да се сготви. Зеленчу-
ците могат да бъдат извадени директно от
опаковката и да бъдат поставени в кош-
ницата. Времето за загряване се удължа-
ва, но времето за готвене остава същото.
7.2. Приготвяне на натурални храни
Храненето с натурални храни често
включва приготвени зърна и варива. При
готвене в тенджерата под налягане зърна-
та и варивата не е задължително да бъдат
накисвани предварително. Вместо това
продължителността на готвене се удъл-
жава приблизително наполовина. Ос-
вен минимума от 1/4 л течност, добавете
поне две части течност на една част зър-
на/варива. Остатъчната топлина от котло-
на може да се използва за набъбване на
зърната/варивата. Уверете се, че тендже-
рата е напълнена само наполовина, ко-
гато готвите храни, които се разпенват
или набъбват (зърна, варива). (За пове-
че информация вижте също 3.2. Обеми на
течностите.)
7.3. Консервиране
Можете да консервирате 1-литрови бур-
кани в 6,5-литрова тенджера под наляга-
не и по-малки буркани в 4,5-литрова тен-
джера под налягане. Пригответе храната
по обичайния начин.
Напълнете тенджерата с 1/4 л вода. Поста-
вете бурканите за консервиране в кошни-
цата с перфорирано дъно.
Зеленчуци/месо
Гответе прибл. 20 мин. на 2-рия оранжев
пръстен.
80_5800_6230_001_IFU_Perfect_FUSIONTEC_contents_050319.indd 92 08.03.19 09:36
To Next Page
Loading...
Need help?
General
