181
DEGBESBG
DK
FI
FR
GR
IT
NL
NO
PL
PT
RU
SE
SK
SICZ
TR
HU
HR
Soppor
K
okas vid andra ringen –
fyll på minst 1/4 l vätska
o
ch högst halva grytan.
Ingen särskild insats
behövs.
Grönsaker
Kokas vid första ringen -
tänk på att minst 1/4 l
vätska måste fyllas på. För
surkål och rödbetor be-
hövs ingen insats. För alla
andra rätter skall den per-
forerade insatsen använ-
das. För bönor och de
följande grönsakerna höjs
koktemperaturen (andra
ringen).
Baljfrukter
Spannmål
Kokas vid andra ringen -
fyll på minst 1/4 l vätska
och högst halva grytan.
Till 1 del spannmål tas 2
delar vatten. Ej blötlagda
spannmålskorn måste
koka 20 - 30 min. längre.
Risgrynsgröt tillagas vid
första ringen.
Frukt
Kokas vid första ringen –
tänk på att minst 1/4 l
vätska måste fyllas på.
Tips och tricks för
kokningen
Minuter
Ärtsoppa, linssoppa 12-15 Blötlagda baljfrukter
Köttbuljong 25-30 Gäller för all sorts kött
Grönsakssoppa 5-8
Gulaschsuppa 10-15
Hönssoppa 20-25 Koktiden beror på storleken
Oxsvanssoppa 35
Potatissoppa 5-6
Auberginer,gurka, tomater 2-3 Ångkokta grönsaker urlakas inte så fort
Blomkål, paprika, purjolök 3-5
Ärter, selleri, kålrabbi 4-6
Fänkål, morötter, savojkål 5-8
Bönor, grönkål, rödkål 7-10
Surkål 10-15
Rödbetor 15-25
Skalad potatis 6-8 Oskalad potatis exploderar om de
Oskalad potatis 6-10 avångas för snabbt
Ärter, bönor, linser 10-15 Tjocka bönor kokas 10 min. längre
Bovete, hirs 7-10 Koktid för blötlagd spannmål
Majs, ris, speltvete 6-15 Koktid för blötlagd spannmål
Risgrynsgröt 20-25 Vid första ringen
Långkornigt ris 6-8
Fullkornsris 12-15
Vete, råg 10-15
Körsbär, plommon 2-5 Perforerad insats rekommenderas
Äpplen, päron 2-5 Perforerad insats rekommenderas
Koktiden börjar så snart den föreskrivna ringen på kokindikatorn blir synlig
De angivna koktiderna är riktvärden
Välj hellre kortare koktider, det går alltid att efterkoka
Med de angivna koktiderna blir grönsakerna krispiga
Koktemperaturen är 109 °C vid första ringen och 117 °C vid andra ringen
Recept finns under www.wmf.com
To Next Page
Loading...
