72
11. Kypsennysaikataulukko
Porsas ja vasikka
K
ypsennä 2. rengas
näkyvissä, ja täytä
v
ähintään 1/4 l nestettä.
Erillistä sisäosaa ei tarvita.
Nauta
Kypsennä 2. rengas
näkyvissä, ja täytä
vähintään 1/4 l nestettä.
Naudankieltä varten
tarvitaan rei'itetty sisäosa.
Kana
Kypsennä 2. rengas
näkyvissä, ja täytä
vähintään 1/4 l nestettä.
Kanaa varten tarvitaan
rei'itetty sisäosa.
Riista
Kypsennä 2. rengas
näkyvissä, ja täytä
vähintään 1/4 l nestettä.
Erityistä sisäosaa ei tarvita.
Karitsa
Kypsennä 2. rengas
näkyvissä, ja täytä
vähintään 1/4 l nestettä.
Kala
Kypsennä 1. rengas
näkyvissä, ja täytä
vähintään 1/4 l nestettä.
Raguuta ja gulassia varten
ei tarvita sisäosaa, muuten
käytä reiätöntä.
Minuuttia
Possunsuikaleet 5-7
Raguu 10-15
Porsaanpaisti 20-25 Aika riippuu koosta ja muodosta
Naudansuikaleet 5-7
Raguu 10-15
Ossobuco 25 -30
Vasikan kieli 15-20 Peitä vedellä
Vasikanpaisti 20 -25 Aika riippuu koosta ja muodosta
Lihamureke 10-15
Marinoitu naudan paisti 30-35
Naudankieli 45-60
Lihasuikaleet 6-8
Gulassi 15-20
Rullat 15-20
Naudanpaisti 35-45 Aika riippuu koosta ja muodosta
Kana 20-25 Enint. 1/2 tilavuudesta
Broilerin palat 6-8
Kalkkunan koipi 25-30 Riippuu koipien paksuudesta
Kalkkunaraguu 6 -10
Kalkkunaleike 2-3
Jänispaisti 15 -20
Jänis 10-12
Peurapaisti 25-30
Riistagulassi 15 -20
Karitsaragout 20-25 Lammas vaatii pidemmät ajat
Karitsanpaisti 25-30 Aika riippuu koosta ja muodosta
Kalafilee
2 -3 Höyrytetään omassa mehussaan
Kokonainen kala 3 -4 Höyrytetään omassa mehussaan
Raguu tai gulassi 3-4
To Next Page
Loading...
