Zelmer 886 - Page 17

21
A készülék leírása (A ábra)
Az élelmiszer termékek darálója az alábbi részekből áll:
1
Daráló meghajtásból – minden daráló meghajtás alkal-
mas a ZELMER minden feltétéjének felszereléséhez.
A 886-os készülék hajtómű-rekeszének hátsó részében
találhatók a szellőzőnyílások.
Daráló egységből, amelynek részei:
2
Daráló henger
3
Csiga hozzászerelt kuplunggal
4
Kés
5
Perforált állókés (rostély) 4 mm-es furatokkal
6
Záró gyűrű.
7
Adagoló tálcából
8
Tömőfából
Tartozékokból, amelyek az alábbiak:
9
Rostély 8 mm-es furatokkal
10
Hentes tartozék
11
Távtartó
12
Takaró
13
Tárcsa
14
Szalagtészta szita
15
Cérnatészta szita
16
Kinyomó
A motor mechaniku védelme (B ábra)
1
Csiga
2
Hajtókerék
3
Csavar M5x20
A daráló rendelkezik mechanikus védelemmel, amely védi
a motort a megrongálódástól – a kuplung fogai a csiga
végén kitörnek, ha a darálót túlterhelés éri (pl. ha a darálóba
csont kerül).
ZELMER DARÁLÓK TÍPUSAI
Az alábbiakban megadásra kerültek a használati utasításban leírt darálók és azok tartozékai.
Tipus
Kés
Rostély
Hentes feltét
Tészta- és
sütemény-
készítő készlet
Kiegészítő
reszelő
4 8
886.5
● ● ● ● ● ○
886.54
● ● ● ● ○ ●
886.8
● ● ● ●
–
○
886.84
● ● ● ●
–
●
● – alapfelsyereltség, ○ – kiegészítő tartozék, amely megvásárolható a boltokban, ill. az alkatrész ellátótól,
–
– az adott kivitelezésben hiányzóvtartozék
A megrongálódott kuplungot cserélje ki újra:
a csiga végén roncsolódott kuplungból csavarja ki a csa-
●
vart,
távolítsa el a régi kuplungot,
●
tegye fel az új kuplungot és csavarja be a csavart.
●
A daráló előkészítése és bekapcsolása (C ábra)
A hajtómű tartórekeszéből húzza ki a megfelelő hosszúságú
hálózati kábelt és vegye ki a szükséges tartozékokat.
1
A meghajtást helyezze a dugaszoló aljzat közelébe,
kemény felületre úgy, hogy ne takarja le a szellőző furatokat
a házon.
A daráló első használata előtt mossa el a tartozékokat.
●
Szerelje össze a kiválasztott tartozékokat és kapcsolja
●
a meghajtásra.
2
Dugja a villásdugót a hálózati dugaljba.
3
A kapcsoló gombbal kapcsolja be a darálót.
Munkavégzés a daráló egységgel (D ábra)
A daráló hengerbe tegye egymás után
1
A csigát kuplunggal a belső térbe.
2
A csiga tengelyére a kést élével a rostély felé irányítva.
3
A rostély oly módon, hogy a daráló hengeren található
tüske a rostély mélyedésére essen.
4
Csavarja össze a daráló egység részeit záró gyűrűvel
ütközésig.
5
Helyezze az összeszerelt daráló egységet a meghajtásra
és fordítsa el addig az állásig, amíg a blokád jellegzetes kat-
tanó hangját meg nem hallja.
6
Helyezze az adagoló tálcát a daráló hengerre.
Munkavégzés hentes tartozékkal (G ábra)
A daráló hengerbe helyezze egymás után:
1
A csigát kuplunggal a belső térbe.
2
A csiga tengelyére a távtartót.
3
Erre a hentes tartozékot (tölcsért).