Zummo ZV25 - Regulação da Refrigeração; Sistemas de Segurança; Manutenção; Localização das Avarias

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1.6. REGULAÇÃO DA REFRIGERAÇÃO
No campo de programação TEMPERATURA DE FUNCIONAMENTO pode seleccionar a
temperatura que desejar entre 8°e os 50°C. (Os 50° são para os casos em que se pretenda
que o compressor nunca seja ligado). Recomenda-se que programe entre os 10 e os12°C.
O sistema de refrigeração funciona do seguinte modo:
- Os ventiladores do evaporador estão sempre em funcionamento.
- Com a porta aberta, o compressor está sempre parado.
- Com a porta fechada, se a temperatura interior for 3°C superior à programada, o
compressor liga-se após 10 segundos.
- O tempo máximo de funcionamento do compressor é de 30 minutos. Se após este
período de tempo, a temperatura máxima não for atingida, o compressor parará
durante 4 minutos para que descongele e reiniciará o funcionamento até atingir a
temperatura programada.
Se pretender realizar um teste de funcionamento do equipamento de refrigeração, poderá
visualizar a temperatura interior no ecrã. Para isso, entre em programação e quando aceder ao
campo da temperatura, pressione o botão SW9 e será apresentada no ecrã a temperatura
registada pela sonda interior. Para sair desta situação, desligue a máquina.
1.7. SISTEMAS DE SEGURANÇA
A máquina dispõe de vários sistemas de segurança:
 Se, durante o serviço, a máquina fica fora de serviço, o moedeiro devolve o montante.
 Se a bandeja espremedora não está bem colocada, (Fig. 34) a máquina não funciona e o
ecrã exibe a mensagem de avaria.
 Se por algum motivo a máquina espremedora, estando em funcionamento, bloqueia,
passados uns segundos o motor pára automaticamente e o ecrã mostra a mensagem de
avaria.
 O motor da espremedora está equipado com protector térmico.
 O motor do limpa-filtro tem uma protecção que limita o tempo máximo de funcionamento.
 O motor do suporte para copos possui uma protecção que limita o tempo máximo de
funcionamento.
 Um fusível geral de 10 A (Esquema 24.1 n.º 5).
1.8. MANUTENÇÃO
 Máquina espremedora: A cada 600.000 laranjas lubrificar as guias, substituir as molas e
efectuar uma limpeza pormenorizada. Retirar a bandeja para facilitar a manipulação ou
reparação da espremedora (Fig. 38).
 Grupo de refrigeração: Limpar as grelhas de entrada/saída de ventilação e a entrada do
condensador (Fig. 35).
Para facilitar a reparação ou substituição do equipamento de refrigeração, retire a unidade
de refrigeração (Fig. 39).
 Fotocélulas: Em cada carregamento de laranjas, limpar as ópticas e verificar o estado do
adesivo preto que se encontra na frente.
1.9. LOCALIZAÇÃO DAS AVARIAS
 DOSEADOR DE COPOS: (Fig. 20)
- Sinaliza a falta de copos e se houver alguns, é porque o suporte para copos realizou três
tentativas para libertar um copo e não caiu nenhum. Certifique-se de que os copos não
estão demasiado colados ou deformados.