Standard ovnsfunksjoner
Ovnsfunksjon Anvendelse
Ekte Varmluft
Slik baker du på opptil tre hyllenivåer samtidig og tørker mat. Angi tempe‐
raturen 20–40 °C lavere enn Over- og undervarme.
Over- og undervar‐
me
For å bake og steke på én brettplassering.
Fuktighet lav
For å tilføre fuktighet under tilberedningen. For å få riktig farge og sprø
skorpe under baking. For å gjenoppvarme mat med saftigere resultater.
Hermetisering av frukt eller grønnsaker.
Pizzafunksjon
Slik steker du pizza. For å oppnå en mer intens bruning og sprø bunn.
Undervarme
For å hermetisere mat og bake kaker med sprø bunn.
Frossen mat
For å gjøre halvfabrikata og hurtigmat (f.eks. pommes frites, potetbåter og
vårruller) sprøere.
Baking med fukt
Denne funksjonen er laget med tanke på å spare energi når man lager
mat. Når du bruker denne funksjonen, kan temperaturen i ovnsrommet va‐
riere fra den angitte temperaturen. Restvarmen brukes. Varmeeffekten
kan reduseres. For mer informasjon, se kapittelet «Daglig bruk», merkna‐
der om: Baking med fukt.
Grill
Slik griller du tynne matstykker og rister brød.
Gratinering med
vifte
For å steke store kjøttstykker eller fjærfe på én brettplassering. For å gra‐
tinere og brune.
131/196
DAGLIG BRUK
To Next Page
Loading...
