AEG BPB335060M - Page 14

Ret Vægt Ribbe/Tilbehør
4
Steak, medium 180 - 220g pr.
stykke, 3 cm
tykke skiver
3; stegefad på grillrist
Steg kødet i nogle få minutter på en varm pande.
Sæt i apparatet.
5
Oksesteg / brai‐
seret (højreb,
øverste rund, tyk
flanksteak)
1.5 - 2kg
2; stegefad på grillrist
Steg kødet i nogle få minutter på en varm pande.
Tilsæt væske. Sæt i apparatet.
6
Roastbeef, rød
(lavtemperatur‐
stegning)
1 - 1.5kg; 4-5
cm tykke styk‐
ker
2; bageplade
Brug dine yndlingskrydderier eller blot salt og
friskkværnet peber. Steg kødet i nogle få minut‐
ter på en varm pande. Sæt i apparatet.
7
Roastbeef, medi‐
um (lavtempera‐
turstegning)
8
Roastbeef, gen‐
nemstegt (lav‐
temperatursteg‐
ning)
9
Filet, rød (lavtem‐
peraturstegning)
0,5 - 1,5kg; 5 -
6 cm tykke
stykker
2; bageplade
Brug dine yndlingskrydderier eller blot salt og
friskkværnet peber. Steg kødet i nogle få minut‐
ter på en varm pande. Sæt i apparatet.
10
Filet, medium
(lavtemperatur‐
stegning)
11
Filet, færdig (lav‐
temperatursteg‐
ning)
12
Kalvesteg (f.eks.
bov)
0.8 - 1.5kg; 4
cm tykke styk‐
ker
2; stegefad på grillrist
Brug dine yndlingskrydderier. Tilsæt væske. Til‐
dækket steg.
13
Nakkekam eller
kamsteg
1.5 - 2kg
2; stegefad på grillrist
Vend kødet efter halvdelen af tilberedningstiden.
14
Pulled pork (lav‐
temperatursteg‐
ning)
1.5 - 2kg
2; bageplade
Brug dine yndlingskrydderier. Vend kødet efter
halvdelen af tilberedningstiden for at få en ensar‐
tet bruning.
14/256
DAGLIG BRUG