AEG BPB335060M - Bakning Med Fukt; Rekommenderade Tillbehör; Tillagningstabeller För Testinstitut

10.3 Bakning med fukt - rekommenderade tillbehör
Använd mörka och icke reflekterande burkar och formar. De absorberar värme bättre än ljusa
färger och reflektiva formar.
Pizzaform
Ugnsform
Portionsfor‐
mar
Tårtbottenform
Mörk, icke reflekteran‐
de
28 cm diameter
Mörk, icke reflekterande
26 cm diameter
Keramik
8 cm diameter,
5 cm hög
Mörk, icke reflekteran‐
de
28 cm diameter
10.4 Tillagningstabeller för testinstitut
Information för testinstitut
Tester enligt: EN 60350, IEC 60350.
Bakning på en nivå – bakning i formar
°C min
Sockerkaka utan fett Varmluft 160 45 - 60 2
Sockerkaka utan fett Över-/undervärme 160 45 - 60 2
Äppelpaj, 2 st 20 cm for‐
mar
Varmluft 160 55 - 65 2
Äppelpaj, 2 st 20 cm for‐
mar
Över-/undervärme 180 55 - 65 1
Mördegskakor Varmluft 140 25 - 35 2
Mördegskakor Över-/undervärme 140 25 - 35 2
Bakning på en nivå – kakor
Använd den tredje hyllpositionen.
246/256
RÅD OCH TIPS