AEG BPB335060M - Page 239

Maträtt Vikt Ugnsnivå / tillbehör
15
Karré, färsk 1 - 1.5kg; 5–6
cm tjocka bitar
2; tillaga i ugnsform på galler
Använd dina favoritkryddor.
16
Revbensspjäll 2 - 3kg; använd
råa, 2–3 cm
tunna revben‐
sspjäll
3 långpanna
Tillsätt vätska så att botten täcks i stekfatet.
Vänd köttet efter halva tillagningstiden.
17
Lammfiol med
ben
1.5 - 2kg; 7–9
cm tjocka bitar
2; tillaga i ugnsform på galler
Tillför vätska. Vänd köttet efter halva tillagningsti‐
den.
18
Hel kyckling 1 - 1.5kg; färsk
2; gryta på bakplåt
Använd dina favoritkryddor. Vänd köttet efter hal‐
va tillagningstiden för att få en jämn bryning.
19
Halv kyckling 0.5 - 0.8kg
3; bakplåt
Använd dina favoritkryddor.
20
Kycklingbröst 180 - 200g per
styck
2; stekgryta på galler
Använd dina favoritkryddor. Stek köttet i några
minuter i en het stekpanna.
21
Kycklinglår, färs‐
ka
-
3; bakplåt
Om du har marinerat kycklingbenen, välj en lägre
temperatur och längre tillagningstid.
22
Hel anka 2 - 3kg
2; tillaga i ugnsform på galler
Använd dina favoritkryddor. Lägg köttet i ugns‐
formen. Vänd köttet efter halva tillagningstiden.
23
Hel gås 4 - 5kg
2; långpanna
Använd dina favoritkryddor. Lägg köttet på en
djup bakplåt. Vänd gåsen efter halva tillagningsti‐
den.
24
Köttfärslimpa 1kg
2; galler
Använd dina favoritkryddor.
25
Hel fisk grillad 0.5 - 1kg per
fisk
2; bakplåt
Fyll fisken med smör och använd dina favoritk‐
ryddor och örter.
239/256
DAGLIG ANVÄNDNING