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all-clad PC8-Precision
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Primer uso
Coloque el salvamanteles (P) debajo de la cesta de vapor
(I).
Introduzca la cesta de vapor en la PC8-PRECISION.
Llene la PC8-PRECISION con agua fa hasta la marca
de dos tercios (la marca de llenado máx.).
Cierre la PC8-PRECISION.
Sitúe el selector de presión en “PROG 4”.
Programe 20 minutos en el cronómetro.
Coloque la PC8-PRECISION en una fuente de calor
ajustada a la máxima potencia.
Al oír la señal sonora, el cronómetro le indica que es
necesario reducir la fuente de calor para que haya una
liberación continua y constante de vapor. Fig. 12
Comienza la etapa de coccn a presión.
Al finalizar la etapa de cocción a presn, una señal sonora
del cronómetro le indicará que apague la fuente de calor y
que desplace el selector de programas de cocción (F) hasta
PRESSURE RELEASE - Fig. 8
El vapor caliente y las posibles gotas de agua se evacuan por
la salida de vapor (A) en dirección vertical.
La fase de cocción lenta inicia (este tiempo ya está
programado).
Al final de la etapa de cocción a presn suave, la señal
sonora del cronómetro le indica que la cocción ha
finalizado
.
Compruebe que el indicador de presn (D) haya
disminuido.
Levante el asa de apertura/cierre hasta la posicn vertical
para abrir la tapa.
Fig. 1
Retire el cronómetro, lave la PC8-PRECISON y quela.
Uso de la PC8-PRECISION
Antes de la cocción
Cada vez que utilice la PC8-PRECISION, aserese de
que el módulo de mando esté correctamente fijado y
asegurado (usando una moneda) y compruebe si el
regulador de presión (L) situado en el interior de la tapa se
mueve, colocando el selector de programas en PROG 1 y
presionando con el dedo. Fig. 17
ES
45
Coloque siempre la
PC8-PRECISION
con el selector en su
direccn.
No intente abrirla a la
fuerza, asegúrese bien
de que el indicador de
presn haya
descendido a su
posición normal.
Clapeta de descompresión
Abrir la
PC8-PRECISION