- 260 -
ОБСЛУЖВАНЕ И
ФУНКЦИОНАЛНОСТ
Съхраняване на продукти в хладилника и във фризера
• Продуктите трябва да се поставят върху чинийки, в кутийки или
опаковани във фольо. Да се разпределят равномерно по рафтове.
• Трябва да внимаваме дали храната не докосва задната стена; ако
е така, това би могло да доведе до заледяване или увлажняване
на храната.
• Не бива да се поставят в хладилника съдове с горещо съдържа-
ние.
• Продуктите, които лесно поемат чужди миризми, като масло, мля-
ко, бяло сирене или такива, които отделят интезивни аромати –
пр. риби, колбаси, сирена – трябва да се държат опаковани във
фольо или в плътно затворени кутии.
• Съхраняване на зеленчуци съдържащи голямо количество вода
ще доведе до кондензиране на водни пари над техните чекме-
джета; това не пречи на правилното действие на хладилника.
• Преди да заредим зеленчуците в хладилника те трябва добре да
се осушат.
• Прекалено голямо количество влага съкращава времето на съх-
ранение на зеленчуци, особено на на листата.
• Трябва да съхраняваме зеленчуци не мити. Миенето премахва ес-
тествената защита, за това по-добре е да измиваме зеленчуците
непосредствено преди употреба.
• Препоръчително е, продуктите да бъдат подреждани в кошчетата
1, 2, 3* до нормалната граница на запълване (фиг. 11a/11b).**
1. Опаковани продукти
2. Полица на изпарителя / полица
3. Нормална граница на запълване
4.
• Допустимо е полагането на продукти на рафтовете на изпарителя
на фризера.*
• Допустимо е изпъкването на продуктите на етажерката с 20-30
мм от натуралната граница на зареждане.**
• Възможно е да се премахне долната кошница, за да се увеличи
товарното пространство, и полагане на продуктите в камерата на
дъното до максимална височина.*
Замразяване на продукни**
• Можем да замразяваме практически всички хранителни проду-
кти, с изключение на зеленчуци, кито се ядат сурови, примерно
марули.
• Замразяваме единствено хранителни продукти от най-високо ка-
чество, разделени на порции предназначени за еднократно пол-
зуване.
• Продуктите трябва да се опаковат с материали без миризма, не-
проницаеми от въздух и влага, както и устойчиви към масла.
Най-добри материали са: торбички, листве полиетиленово или
алуминиево фольо.
To Next Page
Loading...
Need help?
General
