ARDES ARFRYA06 - Viandes et Volailles

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Le tableau suivant fournit les informations indicatives pour la cuisson des différents aliments.
Utilisez un programme similaire à l'aliment à cuire et ajustez la durée et la température si nécessaire.
Les valeurs indiquées peuvent varier en fonction de la taille, de la quantité et du type d’aliment. Eviter
de faire cuire des aliments particulièrement gras (par. ex : saucisses).
Aliments
Temps (min)
Temp. (°C)
note
FRITES
frites surgelées fines
12-25
200
remuer
frites surgelées épaisses
12-25
200
remuer
frites maison *
18-25
180
remuer
potatoes maison *
18-22
180
remuer
pommes de terre en cubes
maison *
12-25
180
remuer
*
1 - Eplucher et couper les pommes de terre
2 - Les laver soigneusement et les sécher
3 - Verser une demi-cuillère d’huile d’olive dans un saladier, y placer les pommes de terre et mélanger
pour les assaisonner.
4 - Retirer les pommes de terre de manière à ce que l’excédent d’huile reste dans le saladier. Mettre
les pommes de terre dans le panier.
NOTE : pour obtenir des pommes de terre plus croustillantes, préparer des plus petits morceaux ou
utiliser un peu plus d’huile
galettes de pomme de terre
15-22
180
remuer
pommes de terre gratinées
18-22
180
remuer
VIANDES ET VOLAILLES
steak
20
180
retournez les aliments
côtes de porc
10-15
180
retournez les aliments
steak haché
7-18
180
retournez les aliments
saucisse
13-15
180
retournez les aliments
escalope de poulet
10-22
180
retournez les aliments
rouleaux de printemps
8-12
200
préchauffer l'appareil et remuer
durant la cuisson
nuggets de poulet
surgelés
6-15
200
préchauffer l'appareil et remuer
durant la cuisson
bâtonnets de poisson
surgelés
6-15
200
préchauffer l'appareil
pain surgelé
8-15
180
préchauffer l'appareil
légumes farcis
15
180
SNACKS
gâteau
20-25
150
utiliser des récipients adaptés
au four
tarte salée
20-22
180
utiliser des récipients adaptés
au four
muffin
15-18
200
utiliser des récipients adaptés
au four
desserts
20
160
utiliser des récipients adaptés
au four