Arneg Lisbona - Manutenção E Limpeza; União de Móveis (Fig. 10)

Lisbona
Português
32 01 20/06/2007
- Girar o invólucro de protecção e a lâmpada aproximadamente 90° (Rif. 7) (até que se ouça o rumor
característico) e extraí-los do porta-lâmpada, retirando-os para baixo;
- Retirar as tampas, tirar a lâmpada do invólucro de protecção e substituí-la com a nova;
- Colocar novamente as tampas controlando se os contactos foram correctamente inseridos nos
respectivos furos;
- Reposicionar a lâmpada e o invólucro no porta-lâmpada girando 90° até que se ouça o rumor do
bloqueio;
- Restabelecer a alimentação eléctrica.
15.União de móveis (Fig. 10)
Para a união dos móveis (canalização) seguir as instruções abaixo:
- Desmontar as paredes e posicionar os móveis lado a lado
- Retirar os encostos para ter acesso além dos montantes
- Canalizar inicialmente a parte anterior e a seguir a posterior, utilizando os parafusos fornecidos
- Remontar as paredes.
Nota:Verificar se a parte serrilhada das fichas 4-5-6 está completamente inserida nos devidos
locaisRif. 12
KIT UNIÃO CANAL
16.Manutenção e limpeza
ATENÇÃO! ANTES DE QUALQUER OPERAÇÃO DE MANUTENÇÃO E LIMPEZA RETIRAR A
TENSÃO ELÉCTRICA DO MÓVEL ATRAVÉS DO INTERRUPTOR GERAL.
Os produtos alimentares podem deteriorar-se por causa de micróbios e bactérias.
O respeito às normativas higiénicas é indispensável para garantir a tutela da saúde do consumador,
além do respeito da cadeia de frio da qual o estabelecimento é o último local controlável.
A limpeza dos móveis frigoríficos deve ser efectuada como indicado:
Limpeza das partes externas (Diária / Semanal)
- Limpar semanalmente todas as partes externas do móvel utilizando detergentes neutros para uso
doméstico ou água e sabão.
- Enxaguar com água limpa e enxugar com um pano macio.
- NÃO utilizar produtos abrasivos e solventes que possam alterar as superfícies dos móveis.
- NÃO borrifar água nem detergente nas partes eléctricas do móvel.
- NÃO utilizar álcool para limpar as partes em metacrilato (plexiglas).
Limpeza das partes internas (Mensal)
A limpeza das partes internas do móvel têm como função destruir os micro-organismos patogénicos
para garantir a protecção da mercadoria.
Antes de continuar com a limpeza interna de um móvel ou de uma de suas partes, é necessário:
- Esvaziá-lo completamente da mercadoria que contém.
- Retirar a tensão eléctrica do móvel mediante interruptor geral.
Remover todas as partes móveis, como prato de exposição, grades, etc, que devem ser lavados com
água morna e detergente que contenha um desinfectante e secar cuidadosamente.
- Limpar cuidadosamente a cuba do fundo eliminando todos os corpos estranhos caídos na chapa
porta-ventiladores através da grade de aspiração.
- Se houver formação anómala de gelo, requisitar a intervenção de um Técnico Especialista
Qualificado.
- Limpar com regularidade o gotejador e a descarga levantando, onde necessário, a chapa
ventiladores
Para proteger as mãos durante as operações de limpeza aconselha-se a utilização de luvas
Ref.
Código Descrição
1
04230600 Porca hexagonal M8
2
04711042 Parafuso TCEI M8X60
3
04480112 Anilha D 8,5x24
4
02047000 Tomada alinhamento perfil D 10
5
02940045 Tomada alinhamento D 3x40
6
02940652 Tomada alinhamento corrimão
7
04711065 Parafuso TCEI M8X120