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Tabelle zum Dampfgaren
Die folgende Tabelle enthält Anleitungen für das Garen verschiedener Speisen mit dem
Dampfgarkorb� Sie finden hier Informationen zu Mengen, Leistung und Garzeiten sowie
entsprechende Empfehlungen�
Artischo-
cken
300
(1 bis
2Stück)
800 5 bis 6 Dampfgarkorb
Waschen Sie die Artischocken und
säubern Sie sie� Setzen Sie den Korb
in die Schüssel ein und legen Sie die
Artischocken in den Korb� Fügen Sie
einenEsslöel Zitronensaft hinzu�
Setzen Sie den Deckel auf� Lassen
Sie die Artischocken nach dem
Garen ein bis zweiMinuten stehen�
Frisches
Gemüse
300 800 4 bis 5 Dampfgarkorb
Säubern Sie das Gemüse und
schneiden Sie es dann in gleich
große Stücke� Wiegen Sie das
Gemüse (beispielsweise Brokkoli,
Blumenkohl, Möhren oder Paprika)�
Setzen Sie den Korb in die Schüssel
ein und geben Sie das Gemüse in
den Korb� Fügen Sie zweiEsslöel
Wasser hinzu� Setzen Sie den Deckel
auf� Rühren Sie das Gemüse nach
dem Garen gut um, und lassen Sie es
ein bis zweiMinuten stehen�
Tiefge-
frorenes
Gemüse
300 600 8 bis 9 Dampfgarkorb
Setzen Sie den Korb in die Schüssel
ein und geben Sie das Gemüse in den
Korb� Fügen Sie einenEsslöel Wasser
hinzu� Setzen Sie den Deckel auf�
Lassen Sie die Artischocken nach dem
Garen ein bis zweiMinuten stehen�
Reis 250 800 15 bis 18
Schüssel
mitDeckel
Geben Sie den Reis in die Schüssel�
500ml kaltes Wasser hinzufügen�
Setzen Sie den Deckel auf� Lassen Sie
nach dem Ende des Garvorgangs wei-
ßen Reis fünfMinuten und ungeschäl-
ten Reis zehnMinuten stehen�
Kartoeln
mit Haut
500 800 7 bis 8
Schüssel
mitDeckel
Waschen Sie die Kartoeln, wiegen Sie
sie und geben Sie sie in die Schüssel�
Fügen Sie dreiEsslöel Wasser hinzu�
Setzen Sie den Deckel auf� Lassen Sie
die Kartoeln nach dem Garen zwei bis
dreiMinuten stehen�
Eintopf
(gekühlt)
400 600 5,5 bis 6,5
Schüssel
mitDeckel
Geben Sie den Eintopf in die
Schüssel� Setzen Sie den Deckel auf�
Rühren Sie das Gemüse nach dem
Garen gut um, und lassen Sie es ein
bis zweiMinuten stehen�
Suppe
(gekühlt)
400 800 3 bis 4
Schüssel
mitDeckel
Geben Sie die Suppe in die
Schüssel� Setzen Sie den Deckel
auf� Rühren Sie das Gemüse nach
dem Garen gut um, und lassen Sie
es ein bis zweiMinuten stehen�
Suppe
(tiefge-
froren)
400 800 8 bis 10
Schüssel
mitDeckel
Geben Sie die tiefgefrorene Suppe
in die Schüssel� Setzen Sie den
Deckel auf� Rühren Sie die Suppe
nach dem Garen gut um, und lassen
Sie sie zwei bis dreiMinuten stehen�
VERWENDEN DES DAMPFGARKORBS