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Das Gerät wird bei Benutzung heiß. Die heißen Elemente im Backofen nicht berühren. Kleine Kinder fernhal-
ten.
A utiliser avant d'enfourner certains plats.
Thermostat réglé sur la température de cuisson.
A la fin du préchauffage, n'oubliez pas de ramener le
sélecteur de fonction sur la position de cuisson choisie.
Le gril double couvre toute la surface de la grille.
Effectuez un préchauffage de 5 min.
- pour griller viandes de faible épaisseur
- tranches de pain
Glissez la léche-frite au 1er gradin pour recueuillir le jus.
DESCRIPTION DE LA FONCTION
4
5
4
5
GRIL
FORT
4
em
5
em
ou
Le gril simple couvre la partie centrale de la grille.
Volailles et rôtis juteux et croustillants.
Pour saisir à coeur gigot, côtes de boeuf. Pour garder leur
fondant aux pavés de poisson.
Ce mode combine les sources de chaleur haute et basse.
Idéal pour les cuissons lentes et délicates.
- pour des gibiers moelleux
- pour faire mijoter des petits plats
- pour réussir les pains.
4
5
2
em
SOLE
4
5
Ce mode combine la source de chaleur basse.
- pour les plats humides (quiches, tartes aux fruits
juteux...)
- pour les préparations qui lèvent (cake, brioche,
kuglof, soufflés...)
1
er
4
5
PRECHAUFFAGE
GRIL
MOYEN
4
em
5
em
ou
Benutzung des Backofens
Beschreibung der Funktionen
FUNKTIONEN
Elemente in
Betrieb
Beschreibung
Empfohlene
Einschubleiste
VORHEIZEN
Vor dem Einschieben gewisser Gerichte ver-
wenden. Den Thermostat auf die
Gartemperatur einstellen. Am Ende des
Vorheizens den Wahlschalter auf die gewähl-
te Garposition einstellen.
NORMALE
KONVEKTIONSHITZE
In diesem Garmodus werden Ober- und
Unterhitze kombiniert. Ideal für langsames
Garen empfindlicher Speisen:
-für zartes Wild
-zum langsamen Garen kleiner
Gerichte
-für gelungenes Brot
UNTERHITZE
In diesem Modus wird nur Unterhitze ver-
wendet:
-zum Garen feuchter Speisen
(Quiches, saftige Obstkuchen ...)
-für Gerichte, die aufgehen
(Sandkuchen, Brioche, Guglhupf, Soufflés ...)
Der einfache Grill deckt den mittleren Teil des
Rostes ab.
Für saftiges, knuspriges Geflügel.
Zum Anbraten von Lammkeule, Rinderhüfte.
Damit Fischkoteletts weich und saftig bleiben.
MITTLERER GRILL
Der Doppelgrill deckt die gesamte Fläche
des Grillrostes ab. 5 Minuten vorheizen.
-Zum Grillen dünner Scheiben Fleisch
-Für Brotscheiben.
Zum Auffangen des Bratensaftes die
Fettpfanne in Höhe der 1. Einschubleiste ein-
führen.
STARKER GRILL
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