www.barbecook.com
80
6. TĦEJJIJA TAL-APPARAT GĦALL-UŻU
Għandek bżonn ilma, faħam tal-kannol, gazzetta niexfa u
sulfarina twila.
6.1. Liema tip ta’ faħam tal-kannol għandi nuża?
Dejjemixgħell-apparattiegħekbil-faħamtal-kannol
tradizzjonali,qattbil-briquettes.Metal-apparattiegħek
jinxtegħel,tista’żżidil-briquettes.Użafaħamtal-kannolta’
kwalitàtajbabiextixgħell-apparat,preferibbilmentfaħam
tal-kannollijikkonformama’EN1860-2.Il-faħamtal-kannol
ta’kwalitàtajbajikkonsistif’biċċietkbarujleqquumajoħroġx
ħafnatrabminnu.
Agħlaqil-borżatal-faħamtal-kannolsewwaqabelma
taħżnu.Dejjemaħżenil-faħamtal-kannolf’postxott,
taħżinxil-faħamtal-kannolf’kantina(basement).
Massimuta’50%(aral-ħarsaġeneralihawntaħt)
tar-reċipjentjista’jimtelabil-faħamtal-kannol.Miliżejjed
tar-reċipjentjista’jikkawżaħsaraserjalill-barbecue
tiegħekminħabbas-sħanaestrema.
Tip
Piż massimu
LOEWY 40 massimu 0.7 kg
LOEWY 45 massimu 1 kg
LOEWY 50 (SST) massimu 1.7 kg
LOEWY 55 (SST) massimu 1.7 kg
Tqabbadxinjaml-barbecuetiegħekgħaxit-temperatura
togħlawisqutagħmelħsaralill-barbecuetiegħek.
6.2. Pass 1: biex timla r-reċipjent QuickStop
®
Din l-informazzjoni tapplika biss għall-mudelli li ġejjin: LOEWY
45 - LOEWY 50 (SST) - LOEWY 55 (SST).
Il-mudellLOEWY 40
mhux mgħammar b’sistema QuickStop
®
.
L-aktarpassiimportantita’danix-xogħolhumamurija
l-Figura1l-paġna109.
Nirrakkomandawlitimlar-reċipjentQuickStop
®
bl-ilmaqabel
kullużu.Ipproċedikifġej:
1.Ħollil-klippsl-qiegħtal-pajpċentrali(Fig.1a).
2.Neħħit-taqsimata’fuqtal-apparatmir-reċipjentQuickStop
®
upoġġihfuqnaħawaħda(Fig.1a).
3.Imlanofsir-reċipjentbl-ilma(Fig.1b).
4.Poġġit-taqsimata’fuqtal-apparatlurafuqir-reċipjentu
agħlaqil-klipps(Fig.1c).
5.Iċċekkjalil-apparathuwastabbli.
6.3. Pass 2: biex iddaħħal il-karta
L-aktarpassiimportantita’danix-xogħolhumamurija
l-Figura2l-paġna109.
Biextiżgural-funzjonamentxieraqtas-sistemaQuickStart
®
,trid
iddaħħalil-kartab’modkorrett-apparat.Ipproċedikifġej:
1.
Aqbadtlietfoljidoppjital-gazzetta.Dejjemużagazzetta
niexfa,preferibbilmentqadimab’bostajiem
2.Irromblakullfoljatal-kartab’moddijagonalif’formata’torċa.
Tirromblaxwisqit-torċi.
3.Itwifuqtarfwieħedta’kulltorċa.
4.Neħħil-gradiljatal-qiegħmir-reċipjent.
5.Daħħalit-torċil-pajpbit-trufmitwija
iħarsu‘lfuq.
Tpoġġixit-torċil-fondwisq.Xortagħandhomikunuqed
imissul-gradiljatal-qiegħmetatpoġġihalurar-reċipjent.
6.Daħħalmill-ġdidil-gradiljatal-qiegħr-reċipjent.
6.4. Pass 3: biex tixgħel l-apparat
L-aktarpassiimportantita’danix-xogħolhumamurija
l-Figura1l-paġna109.
Metatiddaħħalil-karta,tista’tixgħell-apparat.Ipproċedikifġej:
1. Għattil-qiegħtar-reċipjentbil-faħamtal-kannol(Fig.3a).
Suġġerimenti:
• Tużaxwisqfaħamtal-kannolmetatixgħelil-barbecue.
• Użabiċċietżgħartal-faħamtal-kannolbiextixgħelil-
barbecue.Tista’żżidbiċċietakbaraktartard.
2.Iftaħit-toqobtal-provvistatal-arjal-qiegħtal-pajp(Fig.3b).
3.Użasulfarinatwilabiextixgħelil-kartapermezztat-toqobtal-
provvistatal-arja(Fig.3b).Il-kartijaqbdujistgħujipproduċu
duħħanqawwi.
L-ewweldarbalitużal-apparat,tridtħallihjaqbadgħal
30minuta.Danineħħikwalunkwegrasstal-manifatturali
jifdalmill-apparat.
Tpoġġixil-gradiljafuql-apparatgħalissa.Gradilja
vojtatista’titgħawweġmetatinżammfuqis-sħanagħal
ħintwilwisq.
ATTENZJONI!Tużaxspirti,petroljewlikwidioħrali
jaqbdubiextixgħeljewterġa’tixgħell-apparat!Tridtuża
bissrelighterslijikkonformawma’EN1860-3!
ATTENZJONI!Tibdixtużal-barbecue
sakemmil-faħamtal-kannolikunżviluppasaffta’rmied.
Danġeneralmentjieħumadwar15-ilminuta(Fig.3c).
7. PARIRI U SUĠĠERIMENTI UTILI
7.1. Aġġustament tal-intensità tan-nar
Tista’taġġustal-intensitàtan-nar
billitiftaħutagħlaqit-toqobtal-
provvistatal-arjal-qiegħtal-pajpċentrali:
• Aktarmatiftaħit-toqob,aktartinġibedarjal-pajpuaktar
ikunintensin-nar.
• Iktarmatagħlaqit-toqob,inqasarjatinġibedl-pajpun-nar
inqasikunintens.
Il-Figura4l-paġna110turikifl-arjatgħaddimit-tubuu
żżidin-nar.
7.2. Prevenzjoni tal-ikel milli jinħaraq
Biextevitalil-ikeltiegħekjinħaraq:
• Qattm’għandektibdatiggriljametajkungħadhemmfjammi
r-reċipjent.Stennasakemmil-faħamtal-kannolikun
mgħottib’saffirqiqta’rmiedabjad.
• Evitalitesponil-ikeltiegħekgħalsħanaeċċessiva.Tista’:
-Tipproteġil-ikelbilliċċaqlaqil-gradiljagħalpożizzjoni
ogħla.
-Naqqasis-sħanabilli(parzjalment)tagħlaqit-toqobtal-
provvistatal-arjal-qiegħtal-pajp.
7.3. Prevenzjoni tal-ikel milli jeħel
Biextevitalil-ikeltiegħekjeħelmal-gradilja:
• Agħmelftitżejtfuql-ikelb’pinzellqabelmatpoġġihfuqil-
gradilja.Tista’wkolltagħmeliż-żejtfuqil-gradilja.
• Idawwarxl-ikelmalajrwisq.L-ewwelħallihjisħonsewwa.
7.4. Prevenzjoni ta’ fjammi kbar f’daqqa
Fjammikbarf’daqqajistgħujoħorġugħall-għarriedamir-
reċipjentmetatkunqedtiggrilja.Ġeneralmenthumakkawżati
mit-taqtirta’xaħamjewl-immarinar.
Fjammikbarf’daqqajistgħujseħħumetaqedtiggrilja.
Dannormalilijiġri.Madankollu,eċċessta’fjammikbarf’daqqa
jżidit-temperaturatar-reċipjentujista’jqabbadix-xaħam
akkumulat.
Kiftista’tipprevjenifjammikbarf’daqqa?
• Kunżgurlir-reċipjentikunnadifqabelmatibdatiggrilja.
Nirrakkomandawlitnaddafir-reċipjentwarakullużu.
• Neħħix-xaħamżejjedul-immarinarmil-laħam.Tista’tuża
wkollil-pjanċagħalfuqil-gradiljaBarbecookjewit-taġental-
gradiljaBarbecookgħal-laħamimmarinat.