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Posteriore Massimo
calore
Scottatura di carne e verdure
È possibile creare zone di calore anche regolando la
potenza dei bruciatori. È possibile, ad esempio, regolare
un bruciatore su un livello più basso e utilizzare la zona
sopra il bruciatore per alimenti delicati o la cui cottura
richiede più tempo.
10.7. Evitare le fiammate
La cottura alla griglia può produrre ammate.
Ciò è normale. Se le ammate sono eccessive, tuttavia,
la temperatura dell'elettrodomestico aumenta e il grasso
accumulato potrebbe incendiarsi.
Per evitare le ammate:
• Accertarsi che il braciere sia pulito prima di iniziare la
cottura alla griglia. Vedere "11.2 Pulizia del braciere".
• Controllare regolarmente che l'apertura di scarico del
grasso sia libera e/o
che il cassetto raccogligocce non sia pieno.
• Quando si cuoce alla griglia, eliminare il grasso in eccesso
dalla carne, chiudere il coperchio e regolare i bruciatori a
fuoco medio o basso.
11. MANUTENZIONE DELL'ELETTRODOMESTICO
11.1. Pulizia della griglia
È preferibile pulire la griglia dopo ogni utilizzo con un
accessorio Barbecook.
La griglia può essere pulita anche con bicarbonato di
sodio o un detersivo delicato. Non utilizzare mai
detersivi per forno per pulire la griglia.
11.2. Pulizia del braciere
È preferibile pulire il braciere dopo ogni utilizzo con un
accessorio Barbecook, una spugna metallica e un detergente
abrasivo. Adoperare questi metodi anche per la griglia.
Non utilizzare oggetti appuntiti ed evitare che
l'elettrodomestico urti contro superci dure.
Quando l'elettrodomestico è ancora caldo, evitare il
contatto con liquidi freddi.
11.3. Pulizia dei bruciatori e dei tubi Venturi
11.3.1. Perché pulire i bruciatori e i tubi Venturi?
Può capitare che nei tubi Venturi gli insetti creino nidi o i ragni
producano ragnatele, bloccando l'alimentazione del gas
nei bruciatori. Conseguenza:
• Non è possibile accendere i bruciatori. Se non è possibile
accendere i bruciatori, si produrranno solo amme gialle e
fumose.
Il gas potrebbe accendersi all'esterno dei tubi
Venturi, vicino alle manopole di controllo. Questo fenomeno
è denito "ritorno di amma" e può causare gravi lesioni
personali e danni
materiali.
I danni causati da bruciatori e tubi Venturi si riterrà che
siano dovuti a una manutenzione inadeguata, per cui
non saranno coperti dalla garanzia.
11.3.2. Quando pulire i bruciatori e i tubi Venturi?
Pulire i bruciatori e i tubi Venturi sull'elettrodomestico come
indicato di seguito:
• Prima di utilizzare l'elettrodomestico per la prima volta o
dopo un lungo periodo di utilizzo.
• Almeno due volte all'anno, una delle quali all'inizio della
stagione.
11.3.3. Pulizia dei bruciatori e dei tubi Venturi
1. Rimuovere i bruciatori dall'elettrodomestico come
illustrato nelle gure. Se un bruciatore è danneggiato, è
necessario sostituirlo.
2. Pulire i bruciatori e i tubi Venturi con
un piccolo spazzolino artigianale (un fermaglio
aperto, uno scovolino ecc.).
3. Rimontare i bruciatori. Accertarsi che i tubi Venturi siano
collocati sopra le aperture delle valvole del gas.
11.4. Manutenzione dei componenti smaltati, in acciaio
inox e verniciati a polvere
L'elettrodomestico include componenti smaltati, in acciaio
inox e verniciati a polvere. Ogni materiale deve essere trattato
in modo diverso:
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