Beem Pyramid A4 - Page 13

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BEEM - Elements of Lifestyle
Drehen Sie den Drehschalter (9) bis ►
zum Anschlag gegen den Uhrzeiger-
sinn, um das Gerät auszuschalten.
Lassen Sie das Gerät einige Minuten ►
abkühlen, bevor Sie Wasser nachfüllen
(siehe Wasser einfüllen, S. 7).
HINWEIS
Sollten Sie einmal vergessen, ►
Wasser nachzufüllen, wird durch
den Trockenlaufschutz die Heizung
abgeschaltet. Die rote Kontrollleuch-
te (11) leuchtet.
Schalten Sie das Gerät aus und ►
warten Sie 5 – 10 min, damit das
Gerät abkühlen kann. Füllen Sie
dann den Wasserbehälter wieder mit
Wasser (siehe Wasser einfüllen,
S. 7). Nehmen Sie das Gerät wieder
in Betrieb.

Tee ist nicht gleich Tee. Streng genom-
men ist Tee ausschließlich ein wässriger
Aufguss der Teepanze Camellia sinensis.
Dieser Aufguss kann schwarzer oder grü-
ner Tee sein. Davon zu unterscheiden sind
teeähnliche Erzeugnisse, die sogenannten
Kräuter- und Früchtetees.
Tee kochen ist somit auch nicht gleich Tee
kochen. Um wertvolle Inhaltsstoffe und
den Geschmack zu erhalten, werden Tees
mit unterschiedlich heißem Wasser aufge-
gossen und unterschiedlich lange ziehen
gelassen. Grüner Tee wird z.B. bevorzugt
mit ca. 65 °C heißem Wasser zubereitet.
In jedem Fall sollte man die Zubereitungs-
angaben auf der Verpackung einhalten.

Für die Zubereitung von schwarzem Tee
gehen Sie wie folgt vor:
Füllen Sie den Wasserbehälter mit 
Wasser.
Füllen Sie die Teekanne mit Teeblät- 
tern (pro Tasse ca. einen Teelöffel)
oder Teebeutel (ca. 1 Teebeutel für
ca. 1 – 2 Tassen).
Schließen Sie den Wasserbehälter mit 
dem Deckel und setzen Sie anschlie-
ßend die Teekanne darauf. So wird
gleichzeitig die Teekanne vorgewärmt.
Bringen Sie das Wasser im Wasser- 
behälter zum Kochen (siehe Kapitel
Wasser erhitzen, S. 8).
Nehmen Sie die Teekanne vom Was- 
serbehälter ab.
HINWEIS
Eventuell kann etwas Kondenswas- ►
ser vom Teekannenboden tropfen.
Überbrühen Sie nun den Tee mit 
kochendem Wasser aus dem Wasser-
behälter.
HINWEIS
Je mehr Teeblätter oder Teebeutel ►
und je weniger Wasser Sie in die
Teekanne füllen, umso stärker wird
das Teekonzentrat (Pros genießen
den Aufguss mit ca. 3 g Tee pro
200 ml Wasser). Nehmen Sie lieber
etwas mehr Tee, damit auch tatsäch-
lich ein Konzentrat in der Teekanne
entsteht.