Berkel HOME LINE 200 User Manual

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HOME LINE 200/250
Manuale d’uso - Estrazione lama
User Manual - Blade
A B C D
E F G
E F G
Estrazione della lama
Estrarre la lama e pulire l’interno
dell’apparecchio. Maneggiare la lama con molta
cura ed utilizzare sempre l’apposito estrattore.
Rimuovere il coprilama dalla macchina e
applicare l'estrattore lama seguendo le seguenti
operazioni:
- allineare i tre pin dell'estrattore lama con i tre
fori dell'anello di bloccaggio lama (Fig. A)
- avvitare i due pomelli negli appositi fori filettati
sulla lama (Fig B)
- ruotare in senso antiorario la manopola
dell'estrattore lama tenendo fermo uno dei due
pomelli (Fig C)
- estrarre la lama utilizzando i due pomelli
dell'estrattore (Fig D)
Per inserire la lama procedere seguendo le
seguenti operazioni.
- posizionare la lama sulla puleggia utilizzando
l'estrattore lama (Fig E)
- ruotare in senso orario la manopola
dell'estrattore lama tenendo fermo uno dei due
pomelli dell'estrattore (Fig F)
- svitare i due pomelli e rimuovere l’estrattore
lama (Fig G)
Blade extraction
Extract the blade and clean the inside. Handle
the blade with great care and always use the
specific extractor. Remove the blade cover from
the machine and apply the blade extractor
following the steps below:
- align the three pins of the blade extractor with
the three holes of the blade-locking ring (Fig. A)
- screw the two knobs into the threaded holes on
the blade (Fig. B)
- turn the blade extractor knob counterclockwise
while holding one of the two knobs (Fig. C)
- remove the blade using the extractor two knobs
(Fig. D)
Insert the blade proceeding as follows:
- insert the blade on the pulley using the blade
extractor (Fig E)
- turn the blade extractor knob clockwise while
holding one of the two extractor knobs (Fig F)
- unscrew the two knobs and remove the blade
extractor (Fig G)
Video tutorial Youtube

Berkel HOME LINE 200 Specifications

General

Product color	Red
Blade diameter	195 mm
Type of slicer	Electric
Housing material	-
Number of blades	1
Slice thickness (max)	20 mm
Slice thickness (min)	0 mm
Stainless steel blades	Yes
AC input voltage	230 V
AC input frequency	50 Hz

Weight and Dimensions

Depth	470 mm
Width	318 mm
Height	284 mm
Weight	12500 g

Summary

Blade Extraction Process

Blade Removal Steps

Instructions for safely detaching the blade using the specific extraction tool.

Blade Insertion Steps

Instructions for safely reattaching the blade using the extraction tool.

Blade Handling Safety Warnings

Cutting Risk Precautions

Essential precautions for handling the sharp blade and using the extractor.