Black & Decker CTO7100B - Conseils Pour L Cuisson À L Rôtissoire; Guide De Cuisson À L Rôtissoire; Mode Cuisson

GUIDE DE CUISSON À LA RÔTISSOIRE
ALIMENT
QUANTITÉ
MAXIMALE
À CUIRE
TEMPÉRATURE
DE CUISSON
DURÉE DE
CUISSON
APPROX.
TEMPÉRATURE
INTERNE
Poulet
1,58kg
(3½lb)
350˚F(175˚C) 1½heure 180˚F(90˚C)
Rôtide
noixde
ronde
1,36à2,26
kg
(3à5lb)
325˚F(160˚C) 1½à2heures
160˚F(80˚C)
pourunecuisson
moyenne
Longede
porcavec
ousans
os
1,13à1,81
kg
(2½à4lb)
325˚F(160˚C) 1½à2heures 160˚F(80˚C)
Petites
côtes
levéesde
dos
0,90à1,36
kg
(2à3lb)
325˚F(160˚C) 1½à2heures 160˚F(80˚C)
Conseils pour la cuisson à la rôtissoire:
• PoidsMAXIMALdesalimentsàcuireàlarôtissoire:
 1,58kg(3½lb)pourdelavolaille
 1,81kg(4lb)pourunrôti
• Briderlesailesetlespattesdelavolailleàl’aidedeficelle.
• Ficelerlesmorceauxdebœufoudeporc,àdesintervallesde3,8cm(1½po),puis

lesentourerdeficellesurlalongueurpourobtenirunrôtideformecompacteàcuireà
larôtissoire.
• Débuterlacuissondansunfourfroid.
• Unefoislabrocheenplace,vérifiersil’alimentestbiencentréenlaissantlarôtissoire
faireuntourcompletavantledébutdelacuisson.
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MODE CUISSON
Température programmée : 350˚F(175˚C)
Temps de cuisson programmé : 30minutes
Position de la grille : no2,danslarainureinférieuretlagrilleenpositionverslehaut
Cemodeestidéalpourcuisinerdescasseroles,destartesfraîchesoucongeléesetpour
lerôtissagedelaviandeoudelavolaille.
1.Placerlagrilledanslarainureinférieure,enpositionvers
lehaut.
2.AppuyersurleboutonBake(cuisson)(figure K).
3.Dèsquelevoyantlumineuxcommenceàclignoter,VOUS
DISPOSEZDE5SECONDESPOURFAIREVOTRECHOIX.
4.Latempératureprogramméeclignotesurl’affichagenumérique.
Pourmodifierlatempérature,appuyersur(▲)ou(▼).
5.Appuyezsurleboutondelaminuterie.VOUSDISPOSEZ
DE5SECONDESPOURFAIREVOTRECHOIX.
6.Letempsdecuissonprogramméclignotesurl’affichage
numérique.Pourmodifierletempsdecuisson,appuyer
sur(▲)ou(▼).
7.AppuyersurleboutonStart/Stop(marche/arrêt)pour
commencerlacuisson.
8.Lefourcommenceàchauffer.Aprèsenviron5minutes,la
températureprogramméeestatteinteetl’affichagenumérique
affichetouràtourlatempératureetletempsdecuissonrestant
pendanttoutlecycledecuisson.
Note:Ils’agitduseulmodequipermetlacuissonparconvection.
ALIMENT POIDS
TEMPÉRATURE
DE CUISSON
DURÉE DE
CUISSON
APPROX.
TEMPÉRATURE
INTERNE
Poulet
1,58kg
(3½lb)
350˚F(175˚C) 1½heure 180˚F(90˚C)
Casserole
1à2litres
(1à2pintes)
350˚F(175˚C) 45à60minutes 165˚F(85˚C)
Côtede
bœuf
1,81kgà
2,26kg
(4à5lb)
400˚F(205˚C)
pour15minutes,
puis325˚F
(160˚C)
2à2½heures
160˚F(80˚C)
pourunecuis-
sonmoyenne
Rôtide
noixde
ronde
1,81kgà
2,26kg
(4à5lb)
325˚F(160˚C) 2à2½heures
160˚F(80˚C)
pourunecuis-
sonmoyenne
Gigot
d’agneau
1,81kgà
2,5kg
(4à5½lb)
325˚F(160˚C) 2à2½heures 155˚F(75˚C)
TIMER
TEMP
BAGEL
TOAST
BROIL
BAKE
TIMER
PIZZA
POTATO
COOKIES
FROZEN
SNACKS
CONV
TIMER/TEMP
TOAST
START/STOP
ROTISSERIE
ON
OFF
350
BAKE
K