Black Stone E Series User Manual

FRANÇAIS
FRANÇAIS
| Manuel d’utilisation
FRANÇAIS
Volaille
74° C ou 165° F
Les jus qui en sortent doivent être
transparents et la chair ne doit pas
être rose.
Hamburger de bœuf ou de volaille
71° C ou 160° F
Les jus ne doivent pas être roses et la
chair doit être brune au milieu.
Steaks/côtelettes de bœuf, de
veau et d’agneau
63° C ou 145° F
Rôtis de bœuf, de veau
et d’agneau
63° C ou 145° F
TOUS les morceaux de porc
71° C ou 160° F
Les jus ne doivent pas être roses.
! ATTENTION
NE JAMAIS cuire partielle-
ment la viande ou la volaille
pour terminer la cuisson plus
tard. Faites cuire les aliments
complètement pour détruire
les bactéries nocives.
TEMPÉRATURES DE
CUISSON DE LA VIANDE
POUR VOTRE SÉCURITÉ
Avant de poursuivre, assurez-vous de bien comprendre la
section « POUR VOTRE SÉCURITÉ » de ce manuel. Le non-respect des
instructions peut provoquer un incendie ou une explosion.
La salubrité des aliments est un
élément important pour profiter de
l’expérience de cuisson en plein air.
Pour protéger les aliments contre les
bactéries nocives, suivez les quatre
étapes suivantes:
NETTOYEZ: Lavez vos mains, vos
ustensiles et vos surfaces avec de l’eau
chaude savonneuse avant et après la
manipulation de viandes crues.
SÉPAREZ: Séparez les viandes crues
des aliments prêts à consommer
pour éviter la contamination croisée.
Utilisez des assiettes et des ustensiles
propres pour retirer les aliments cuits
de l’appareil.
CUISEZ: Laissez cuire la viande
entièrement pour tuer les bactéries.
Utilisez un thermomètre pour véri-
er que les températures internes
sont adéquates.
RÉFRIGÉREZ: Réfrigérez rapidement
les aliments préparés et les restes.
Pour plus d’informations, visitez food-
safety.gov ou le Partenariat canadien
pour la sensibilisation des consomma-
teurs à la salubrité des aliments sur
befoodsafe.ca
COMMENT SAVOIR SI UNE
VIANDE EST BIEN CUITE
La viande et la volaille cuites avec
cet appareil brunissent souvent très
rapidement à l’extérieur.
Utilisez un thermomètre à viande
pour vous assurer que les aliments
ont atteint une température interne
sécuritaire et coupez les aliments pour
vérier qu’ils présentent des signes
de cuisson.
Lorsque vous réchauez des plats à
emporter ou des viandes bien cuites,
comme des hot dogs, faites-les cuire
à 74°C (165° F) ou jusqu’à ce qu’ils
soient chauds.
Section 01
SÉCURITÉ ALIMENTAIRE
Pour votre sécurité
FRANÇAIS
Section 02
SÉCURITÉ DE LA PLAQUE
CHAUFFANTE ÉLECTRIQUE
! ATTENTION
Gardez les enfants et les
animaux éloignés de l’appa-
reil à tout moment.
Cet appareil n’est pas destiné
à être utilisé par des enfants.
Une surveillance étroite est
nécessaire lorsqu’un appareil
est utilisé par ou à prox-
imité d’enfants.
! ATTENTION
Cet appareil n’est pas
destiné à être un appareil de
chauffage et ne doit jamais
être utilisé comme tel.
Ne l’utilisez pas à des fins
autres que celles prévues.
! ATTENTION
L’utilisation d’alcool, de
médicaments sur ordon-
nance ou en vente libre
peut nuire à la capacité du
consommateur d’assembler
correctement ou d’utiliser cet
appareil en toute sécurité.
! MISE EN GARDE
Pour usage résidentiel et
domestique seulement.
Ne pas utiliser à des
fins commerciales.
CONSEILS DE SÉCURITÉ
• Ne déplacez pas l’appareil pendant
son utilisation. Laisser le récipient
de cuisson refroidir à 115 ° F (45 ° C)
avant de le déplacer ou de le ranger.
• Utilisez des ustensiles non métal-
liques et des gants de cuisine à long
manche pour vous protéger contre
les brûlures et les éclaboussures.
• Ne laissez pas les composants
électriques entrer en contact
avec de l’eau.
ÉTEINDRE LA PLAQUE
CHAUFFANTE
• Lorsqu’il n’est pas utilisé, éteignez
l’appareil en appuyant sur le bouton
de commande et en le maintenant
enfoncé jusqu’à ce que l’image de
température disparaisse et débran-
chez l’appareil.
PROTÉGER LA SURFACE
ANTIADHÉSIVE
• Ne coupez pas directement sur la
surface de la plaque chauante.
• N’utilisez que des ustensiles de
cuisine en plastique, caoutchouc,
bois et / ou nyon sur la surface
de cuisson.
• Évitez d’utiliser tout ce qui pour-
rait rayer la surface, y compris les
tampons à récurer métalliques et les
nettoyants abrasifs.
• Ne laissez pas d’eau sur la surface de
la plaque chauante pendant plus de
deux heures.
• Ne lavez pas la plaque chauante au
lave-vaisselle.
• Lavez la surface de la plaque chauf-
fante avant la première utilisation.
POUR UN NETTOYAGE EN
PROFONDEUR:
ÉTAPE 
Assurez-vous que la
coupelle à graisse est en place.
ÉTAPE 
Baissez le feu.
ÉTAPE 
Tout en portant des
gants en caoutchouc, utilisez une
(1) cuillère à soupe de détergent à vais-
selle pour une (1) tasse d’eau chaude
et essuyez la surface de la plaque
chauante avec un chion ou un
tampon de nettoyage non métallique.
ÉTAPE 
Éteignez la plaque chauf-
fante et, une fois refroidie, essuyez
la surface avec un chion humide
savonneux ou une serviette en papier.
ÉTAPE 
Lavez le savon et séchez.
POUR LE NETTOYAGE
QUOTIDIEN:
ÉTAPE 
Assurez-vous que la
coupelle à graisse est en place.
ÉTAPE 
Essuyez la surface avec
un chion humide savonneux ou une
serviette en papier.
ÉTAPE 
Lavez le savon et séchez.
Pour votre sécuritéModèle 8001
03

Black Stone E Series Specifications

General

Brand	Black Stone
Model	E Series
Category	Griddle
Language	English