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Table of contents
[en]I ns t r u ct i on manual Bui l t - i n ov en
8 Intended use . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
( Important safety information . . . . . . . . . . . . . . . 4
General information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Halogen lamp. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Cleaning function . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
] Causes of damage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
General information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
7 Environmental protection . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Saving energy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Environmentally-friendly disposal . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
* Getting to know your appliance . . . . . . . . . . . . . 8
Control panel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Buttons and display . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Types of heating and functions . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Temperature. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Cooking compartment . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
_ Accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Accessories included . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Inserting accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Optional accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
K Before using for the first time. . . . . . . . . . . . . . 12
Initial use . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Cleaning the cooking compartment and accessories 12
1 Operating the appliance . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Switching the appliance on and off . . . . . . . . . . . . . . 13
Setting the heating function and temperature . . . . . . 13
Rapid heating. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
O Time-setting options . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Setting the cooking time . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Setting the end time . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Setting the timer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Changing the time . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
A Childproof lock. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Activating and deactivating . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Q Basic settings. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
List of basic settings . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Changing the basic settings. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
D Cleaning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Suitable cleaning agents . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Keeping the appliance clean . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
. Cleaning function. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Before running the cleaning function . . . . . . . . . . . . .19
Setting the cleaning function . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19
After running the cleaning function . . . . . . . . . . . . . . .20
p Rails. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Detaching and refitting the rails . . . . . . . . . . . . . . . . .20
q Appliance door . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Removing and fitting the appliance door . . . . . . . . . .21
Removing the door cover . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22
Removing and installing the door panels . . . . . . . . . .22
3 Trouble shooting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Rectifying faults yourself . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24
Maximum operating time . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24
Replacing the bulb in the top of the cooking
compartment . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24
4 Customer service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
E number and FD number . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25
P Programmes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Cookware . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26
Preparing food . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26
Programmes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26
Setting a programme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27
J Tested for you in our cooking studio. . . . . . . . 28
General information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28
Baking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28
Roasting, braising and grilling . . . . . . . . . . . . . . . . . .31
Ready meals. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34
Desserts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35
Acrylamide in foodstuffs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35
Drying . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35
Preserving . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36
Prove dough . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36
Defrosting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37
Keeping warm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37
Test dishes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38
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