Bosch HBG6767 1A Series - Page 4

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P Dishes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Information on the settings. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30
Meat thermometer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Selecting a dish . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30
Baking sensor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31
Applying settings for dishes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
J Tested for you in our cooking studio . . . . . . . . 32
Do not use silicone moulds . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Cakes and small baked items . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Bread and rolls. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Pizza, quiche and savoury cakes . . . . . . . . . . . . . . . .37
Bakes and soufflés. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Poultry . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Meat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Fish . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Vegetables and side dishes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .44
Yogurt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Eco types of heating . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Acrylamide in foodstuffs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Slow cook . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Drying. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Preserving . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
Prove dough. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .50
Defrosting. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Keeping warm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Test dishes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .51
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