Bosch HGI8046UC - 9.1 Niveaux du tiroir réchaud; 9.2 Allumer le tiroir réchaud; 9.3 Éteindre le tiroir réchaud; 9.4 Utilisation du tiroir réchaud en mode Sabbat

fr-ca Fonctionnement du tiroir réchaud
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MISE EN GARDE
Pour préserver la sécurité des aliments, suivre ces
recommandations:
▶ NE PAS utiliser tiroir réchaud pour faire chauffer des
aliments froids. Il est sécuritaire d'utiliser le tiroir pour y
faire croustiller des craquelins, des chips ou des
céréales sèches et garder des assiettes au chaud.
▶ Veiller à garder la nourriture à la bonne température.
L’USDA recommande de maintenir les aliments chauds
à 140°F (60°C) ou plus.
▶ NE laissez PAS d'aliments dans le tiroir-réchaud plus
d'une heure avant ou après la cuisson.
▶ Les contenants de plastique, les pellicules de plastique
ou le papier d'aluminium peuvent fondre en cas de
contact direct avec le tiroir ou un ustensile de cuisson
chaud. Si le plastique fond sur le tiroir, il peut ne pas
être possible de l’enlever.
Le tiroir réchaud est doté d'un mécanisme de poussée
pour ouvrir (PDF). Appuyez au centre du panneau avant
du tiroir réchaud pour l'ouvrir.
9.1 Niveaux du tiroir réchaud
Vous pouvez régler 3niveaux de chauffage différents pour le tiroir réchaud.
Pour de meilleurs résultats, préchauffer le tiroir réchaud en maintenant de la nourriture au chaud.
Niveau Temps de
préchauffage en min.
Recommandations
LOW 10 Idéal pour les rôtis et les pains
MED 15 Recommandé pour les plats d'accompagnement, les casseroles et les
sauces
HIGH 20 Recommandé pour les pizzas, les aliments frits et le réchauffement des
assiettes
9.2 Allumer le tiroir réchaud
Vous pouvez utiliser le tiroir réchaud avec le panneau de
commande du four.
1. Appuyez sur Warming Drawer.
a Le niveau "MED" par défaut est affiché.
2. Appuyez sur Warming Drawer pour faire défiler les
réglages disponibles du tiroir réchaud.
3. Appuyer sur Enter pour confirmer.
a L'icône du tiroir réchaud s'affiche sous l'horloge.
9.3 Éteindre le tiroir réchaud
▶ Appuyez sur Warming Drawer.
a Le symbole du tiroir réchaud s'éteint.
9.4 Utilisation du tiroir réchaud en mode
Sabbat
Vous pouvez utiliser le tiroir réchaud en mode Sabbat,
tandis que le four est en mode Sabbat. Il n'est pas
possible de faire fonctionner le tiroir réchaud seul en mode
Shabbat.
1. Réglez la température désirée du tiroir réchaud.
2. Réglez le mode Sabbat pour la cavité du four.
a Le tiroir réchaud et le four fonctionneront en mode
Sabbat jusqu'à ce que la minuterie du four atteigne
zéro.
9.5 Réchauffer des bols et des assiettes
vides
Exigence
¡ Ne pas préchauffer le tiroir avant d'y disposer les plats.
¡ N'utiliser que de la vaisselle résistante à la chaleur.
1. Disposez les assiettes ou les plats froids dans un tiroir
réchaud froid.
2. Sélectionnez la température du tiroir réchaud "LOW".
3. Vérifiez la température du plat pendant la période de
réchauffement.
9.6 Mettre croustillant des articles rassis
1. Placez les aliments dans un plat ou une casserole à
bords bas.
2. Sélectionnez la température du tiroir réchaud "LOW".
3. Préchauffez le tiroir réchaud pendant 10minutes, puis
placez les aliments dans le tiroir réchaud.
4. Régler la minuterie du tiroir.
5. Vérifier le croustillant après45minutes. Continuez à
croustiller si nécessaire.
9.7 Conseils généraux pour le tiroir réchaud
¡ Pour maintenir plusieurs aliments au chaud, régler la
température sur celle de l'aliment qui nécessite le
réglage le plus élevé.
¡ Placer les plats qui ont besoin d'un réglage plus élevé
sur les côtés du tiroir et ceux qui ont moins besoin de
moins de chaleur, au centre du tiroir.
¡ Vous pouvez réchauffer des plats de service vides
pendant le pré-chauffage du tiroir réchaud.