Bosch MUMX Series - Page 6

6 Robert Bosch Hausgeräte GmbH
de
Rezepte
Hinweis:
Je nach Umfang des Zubehörs sind nicht alle
Rezepte umsetzbar. Für die mit * gekenn-
zeichneten Rezepte ist der Mixer-Aufsatz
erforderlich.
Mediterrane Gewürzmischung
9 g getrockneter Rosmarin
14 g getrocknete Kümmelsamen
6 g getrocknete Koriandersamen
3 g getrockneter Oregano
2 g getrocknete Zimtstange
5 g grobes Salz
Werkzeug: Mahl-Aufsatz und Messereinsatz
mit Mahlmesser (schwarze Dichtung)
 Alle Zutaten in den Glas-Behälter geben
und mit dem Messerhalter verschließen.
 Auf Stufe M für 90 Sekunden zerkleinern.
Diese Gewürzmischung kann z. B. für
gegrilltes Gemüse, marinierten Fisch,
mariniertes Fleisch, Fleischspieße, Gemüse-
Lasagne, Saucen für Pastagerichte verwendet
werden.
Basilikum-Pesto
10 g Pinienkerne
3 g Knoblauch
5 g Salz
40 g Parmesan-Käse
10 g frischer Basilikum
70 g Olivenöl
Werkzeug: Mahl-Aufsatz und Messereinsatz
mit Mixer-/Zerkleinerungsmesser (rote
Dichtung)
 Pinienkerne, Knoblauch, Salz und
Parmesankäse in den Glas-Behälter
geben und mit dem Messerhalter
verschließen.
 Auf Stufe M für 15 Sekunden zerkleinern.
 Basilikum und Olivenöl zugeben und alles
für 10 Sekunden auf Stufe M vermischen.
Honig-Banane-Smoothie mit Muskat-
Geschmack *
80 g Bananen, gewürfelt (für eine dickere
Konsistenz gefrorene Bananen verwenden)
120 g fettarmer Natur-Joghurt (Vanille)
3 g Honig (oder nach Geschmack)
200 g kalte Milch (fettarme Milch oder Soja-
Milch kann auch verwendet werden)
1 Prise Muskatnuss
30 g Eiswürfel (wenn eine dickere Konsistenz
gewünscht wird)
Werkzeug: Mahl-Aufsatz und Messereinsatz
mit Mahlmesser (schwarze Dichtung)
 Die Muskatnuss in den Glas-Behälter
geben und mit dem Messerhalter
verschließen.
 Auf Stufe M für 60 Sekunden zerkleinern.
Werkzeug: Mixer-Aufsatz und Messereinsatz
mit Mixer-/Zerkleinerungsmesser (rote
Dichtung)
 Alle Zutaten (außer Muskatnuss) in den
Kunststoff-Behälter geben und mit dem
Messerhalter verschließen.
 Auf Stufe M für 45 Sekunden mixen.
 Mit einer Prise Muskatnuss
abschmecken.
Kirsch-Smoothie mit Kokosmilch *
70 g frische oder gefrorene Kirschen ohne
Stein
50 g Banane
40 g Kokosmilch
5 g ungesüsste Schokolade (hoher Kakao-
Anteil)
75 g Wasser
2 Eiswürfel
30 g Puderzucker
70 g Schlagsahne
Werkzeug: Mixer-Aufsatz und Messereinsatz
mit Mixer-/Zerkleinerungsmesser (rote
Dichtung)
 Alle Zutaten in den Kunststoff-Behälter
geben und mit dem Messerhalter
verschließen.
 Auf Stufe M für 45 Sekunden mixen.
MUZ45XTM1-CG1_de-ar_MUM5X8_Neu.book Seite 6 Donnerstag, 8. Januar 2015 6:25 18