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Tableaudesreglages
Letableauquisuitindiquecertainsexemples.Laduree
decuissonvarieenfonctiondutyped'aliment,deson
poidsetdesaqualit&Desvariationssontdonc
possibles.
Remarque: Aucoursdelacuisson,lesragoOtsou
repasliquides,commelessoupes,saucesouboissons,
peuventchauffertresrapidementetdeborderoucauser
desdeg&ts.Pourcetteraison,nousvousrecommandons
debrassercontinuellementlanourritureafindela
chauffergraduellement&unniveaudepuissance
appropri&
Fondre
chocolat
beurre
Chauffer
legumes congeles (par ex., epinard) 2. - 3.
bouillon 7 - 8
soupe epaisse 1. - 2.
lait** 1 - 2
Mijoter
sauce delicate comme la sauce bechamel 4 - 5
sauce & spaghetti 2 - 3
braise 4 - 5
poisson** 4 - 5
Cuisson
riz (avec le double de la quantite d'eau) 2 - 3
pommes de terre avec leur pelure bouillies avec 235 & 475 ml (1 ou 2 tasses) d'eau 4 - 5
pommes de terre bouillies avec 235 a 475 ml (1 ou 2 tasses) d'eau 4 - 5
legume frais avec 235 a 475 ml (1 ou 2 tasses) d'eau 2- 3.
legumes congeles avec 235 & 475 ml (1 ou 2 tasses) d'eau 3. - 4.
p&tes (2 a 4 litres d'eau)* 6 - 7
pouding** 1 - 2
cereales 2 - 3
Frire
c6telette de porc 5. - 6.
poitrine de poulet 5 - 6
bacon 6 - 7
oeufs 5 - 6
poisson 5 - 6
cr_pes 6 - 7
Grande friture** (dans 1 ou 2 litres d'huile)
aliments congeles comme les pepites de poulet (225 grammes (0,5 Ib) par portion) 8 - 9
autre comme les beignes (225 grammes (0,5 Ib) par portion) 4. - 5.
Maintien au chaud
sauce tomate 1.
* cuisson progressive sans couvercle
** sans couvercle
Niveaux de puissance
1.
1-2
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