Przepisy kulinarne pl
261
Przepisy kulinarne
Przepisy kulinarne
Przepisy kulinarne
W tym miejscu zostały podane różne przepisy przystosowane specjalnie do po-
siadanego urządzenia.
Wykaz przepisów
Ten wykaz zawiera składniki i czynności wymagane do przygotowania lodów
według różnych przepisów.
→Rys.
33
Przepis Składniki Przetwarzanie artykułów
Napój sportowy ¡ 250gmiodu (zimnego, 7-9 °C)
¡ 5g cynamonu
¡ 200g mleka (ciepłego, 65°C)
¡ Dodać do miksera miód i cynamon.
¡ Składniki 5sekundy/sekund mikso-
wać na stopniu .
¡ Dolać mleko.
¡ Składniki 5sekundy/sekundmikso-
wać na stopniu .
UWAGA!
Nieodpowiednie produkty spożywcze
mogą spowodować uszkodzenie
urządzenia.
Nie przetwarzać gorących produk-
tów spożywczych o temperaturze
powyżej50°C w pojemniku "na
wynos".
Nie przetwarzać w dzbanku mikse-
ra gorących produktów spożyw-
czych, których temperatura prze-
kracza70°C.
Wskazówka
Ograniczenia przetwarzania:
¡ Nie rozdrabniać takich składników
jak migdały, cebula, natka pietrusz-
ki lub mięso.
¡ Mikser nie nadaje się do produkcji
majonezu.
¡ Produkty spożywcze o konsystencji
stałej mieszać zawsze z odpowied-
nią ilością płynu.
¡ Przed miksowaniem wymieszać
produkty spożywcze w proszku z
wystarczającą ilością płynu lub cał-
kowicie rozpuścić się w płynie.
Produkty w proszku to np. cukier
puder, kakao w proszku, prażona
soja, mąka, białko w proszku.