99
2. Karıμtırma
Kek hamuru veya pandispanya
karıμtırmak için bıçak n kullanın.
Yoπurma çengeli v kek hamuru veya
pandispanya karıμtırmak için uygun
deπildir.
Azami 500 g un artı diπer malzemeler
Kek karıμımı
(2 yöntem) Hız / Zaman
a) Ωeker ve yumurtalı 6/ca. 1 dak.
yaπı süt içine dökün 6/ca. 15 dak.
ve pulse modu ile 15/ca. 10–15x
dikkatlice unu ekleyin.
b) Sıvılar hariç tüm
malzemeyi yiyecek
iμleme kasesine dökün. 15/ca. 1 dak.
Gerekli sıvıları, motor çalıμırken,
kapaπın doldurma tüpünden serperek
ekleyin. Son olarak kuru üzüm gibi
diπer malzemeleri el ile ekleyin.
Pandispanya Hız / Zaman
Krema yumurta ve 15/ca. 2 dak.
suyu (gerekirse)
μekere ilave edin, 15/ca. 4 dak.
pulse modu ile un ve 8/5 x
kakao tozu ilave edin 8/3 x
3. Harmanlama
Çorba, shake vs. harmanlamak için
bıçak n kullanın.
Azami kapasite 2 l
Hız 10
(aksi takdirde, kase taμabilir)
Milk-shake için, yiyecek kasesine kalın
doπranmıμ meyveleri koyun. Kapaπı 8
koyup, yerine kilitleyin.
Hız olarak 15’ü seçip, önce meyveleri
karıμtırın, sonra hız 10’dayken sıvı
ekleyip, karıμtırmayı bitirin.
Süt karıμtırırken, köpürmesine dikkat
edin. Küçük miktarlarda kullanın.
4. Doπrama
Yiyecek iμleme kasesinde, bıçakla n
doπrama.
Not: Büyük miktarlarda iμlemler için,
yiyecek iμleme kasesini 7 bıçak n ile
kullanın. Küçük miktarlardaki iμlemler
için, doπrama kasesini j bıçak l ile
kullanmanızı tavsiye ederiz.
• Kullanmak istediπiniz eklemeyi, ekleme
taμıyıcısına o μekil (D)’de gösterildiπi
gibi yerleμtirin. Eklemeyi çıkarmak için,
eklemenin ucunu yukarı itin böylece
ekleme taμıyıcının altı dıμarı çıkar.
• Monte edilmiμ dilimleyici / doπrayıcıyı
yiyecek iμleme kasesini mekanizma
μaftına yerleμtirin (E).
• Kapaπı 8 koyup, yerine yerleμtirin. Hızı
ayarlayın ve iμlenecek yiyeceπi, motor
anahtarı kapalıyken doldurma tüpüne
doldurun. Yeniden doldurma, motor
anahtarı kapalıyken yapılmalıdır.
D
a
5. Dilimleme, doπrama, rendeleme
Ürün Azami Hazırlama Hız Anahtar Zaman/
miktar pozisyonu pulse sayısı
Bayat ekmek 4 çeyrek 15 I 45 sn.
dilimleri
Buz küpleri 28 tam 15 I 1 dak.
Elma 700 g çeyrek 8 I 15 sn.
Çikolata 400 g kırık 15 I Kalın 15 sn./
soπuk ince 30 sn.
Yumurta 8 tam 6 8 x
Peynir 400 g 3-cm küp 15 I 20 sn.
(yumuμak)
Peynir (sert) 700 g 3-cm küp 15 I 60–70 sn.
Et 700 g küp μekerli 15 I 40 sn.
Havuç 700 g parça 15 I 10 sn.
Soπan 700 g çeyrek 15 10–13 x
Iμlem örnekleri
∑μlem süreleri yaklaμıkdır ve kaliteye, iμlenecek yiyecek miktarlarına ve istenilen incelik
derecesine baπlıdır.
F
1
2
• Motor çalıμırken, doldurma tüpüne el
ile ulaμmayın. Daima iticiyi 9 kullanın
(F).
Not: Sulu veya yumuμak yiyecekleri iμler-
ken, düμük hızlarda daha iyi sonuç elde
edersiniz. Sert yiyiecekler, yüksek hızda
iμlenmelidir. Yiyecek iμleme kasesini aμırı
yüklemeyin.
E
To Next Page
Loading...
