91
Suhe šljive s vanilijom i medom
(kao nadjev za palačinke ili kao namaz)
(koristite zdjelu za sjeckanje 0, brzina 15)
100 g kremastog meda i 100 g suhih
šljiva uspite u zdjelu za sjeckanje i sije-
cite 10 sekundi, a zatim dodajte 50 ml
vode (s okusom vanilije) i nastavite sjeći
još 3 sekunde.
Dodatak za sokovnik /
fino struganje
Opis
1 Bubanj sokovnika
2 Disk za fino struganje
3 Košara cjedila
4 Poklopac
5 Cijev za punjenje
6 Gurač
Prije prve uporabe
Nakon što ste otpakirali uređaj, rastavite
ga i očistite sve dijelove. Da biste rasta-
vili uređaj, postupite na sljedeći način:
• Otkočite košaru cjedila 3 okrenuvši je
u pravcu kazaljke na satu (a) i ručno
operite sve dijelove.
• Izvucite ključ na dnu bubnja sokovnika
1 koliko je to moguće (b).
• Okrenite bubanj sokovnika 1 suprotno
kretanju kazaljke na satu dok je ključ
na dnu bubnja sokovnika izvučen (b) –
sve dok se ne otključa disk za fino
struganje 2.
• Zatim, izvucite iz bubnja sokovnika 1
(c) disk za fino struganje 2 pomoću
njegove osovine.
Montiranje
• Prikopčajte zdjelu univerzalnog kuhinj-
skog uređaja za preradu hrane (bez
noža) na blok motora i zaključajte je u
mjestu.
Za struganje:
• Koristite isključivo disk za fino struga-
nje 2 (e).
Za cijeđenje sokova:
• Umetnite disk za fino struganje 2 u
bubanj sokovnika 1 tako da izrezani
dijelovi na rubu diska za fino struganje
skliznu preko zatičnih vijaka u bubanj
sokovnika (d).
• Lagano gurnite osovinu diska za fino
struganje 2 nadolje i okrenite je u
smjeru kazaljke na satu dok ne škljo-
cne u mjestu (d).
• Provjerite da li je disk pravilno zaklju-
čan pokušavajući da okrenete osovinu
diska za fino struganje 2. Ako jeste,
osovina se ne može okrenuti.
• Umetnite košaru cjedila 3 u bubanj
sokovnika 1 i osigurajte da se oba
jezička uklapaju u šupljine na bubnju (f).
Struganje
Uređaj za fino strujanje konstruiran je za
veoma fino struganje hrane poput tvrdih
sireva (npr. talijanski parmezan ili švicar-
ski sir sprintz), hrena (npr. za kremu od
hrena), jabuka i mrkve (npr. za dječju
hranu).
Važno: Disk za fino struganje nije pode-
san za struganje čokolade.
• Priprema hrane za struganje:
Voće i povrće najprije treba oprati ili
oguliti. Sjemenje i jezgra treba ukloniti.
Isijecite koru sa sira. Hranu treba sijeći
na komade koji su dovoljno mali da
stanu u cijev za punjenje 5.
• Izbor brzine:
Izaberite položaj 7- 15.Bilješka: Tvrdu
hranu treba strugati na većim brzi-
nama.
• Struganje:
Uključite motor. Pripremljenu hranu
stavite u cijev za punjenje 5 i gurnite
nadolje pomoću gurača 6 (h).
Pozor: Uvijek koristite gurač. Nikada
nemojte rukom posegnuti unutar cijevi
za punjenje dok motor radi!
• Demontiranje:
Isključite motor. Okrenite poklopac 4 u
smjeru suprotnom od kazaljke na satu
i skinite ga sa zdjele univerzalnog
kuhinjskog uređaja za preradu hrane.
Zatim, uklonite disk za fino struganje 2
iz zdjele univerzalnog kuhinjskog ure-
đaja za preradu hrane.
Čišćenje
Svi dijelovi mogu se čistiti u perilici
posuđa na temperaturama do 65 °C.
Pulpa i drugi ostaci ne treba da se osuše
prije čišćenja uređaja. Uređaj može mije-
njati boju prilikom prerade hrane s viso-
kim postotkom pigmenata (npr. mrkva);
upotrijebite biljno ulje do ga očistite prije
čišćenja deterdžentom ili u perilici
posuđa.
Nemojte odlagati proizvod u
kućanski otpad na kraju radnog
vijeka uređaja. Zbrinuti ga možete
u Braun servisnom centru ili na
mjestima predviđenima za prikupljanje
u vašoj zemlji.
Podložno promjeni bez prethodne
najave.
• Za cijeđenje soka, postavite montirani
sokovnik na pogonsku osovinu zdjele
univerzalnog kuhinjskog uređaja za
preradu hrane. Ako želite strugati,
postavite disk za fino struganje 2
samo na pogonsku osovinu zdjele uni-
verzalnog kuhinjskog uređaja za pre-
radu hrane.
• Postavite poklopac 4 na zdjelu univer-
zalnog kuhinjskog uređaja za preradu
hrane tako da se strelica na poklopcu
poklapa sa strelicom na zdjeli univer-
zalnog kuhinjskog uređaja za preradu
hrane. Zatim, okrenite poklopac u
smjeru kazaljke na satu sve dok mla-
znica na poklopcu nije sigurno zaklju-
čana na bloku motora i dok ne škljo-
cne u mjestu (g). Ako želite ukloniti
poklopac, okrenite ga suprotno smjeru
kazaljke na satu.
Cijeđenje sokova
Maksimalni kapacitet: 500 g ili kada je
prostor za pulpu pun. Sokove možete
cijediti kako iz voća, tako i iz povrća.
• Pripremanje voća odnosno povrća:
Najprije, operite ili oljuštite hranu. Uvi-
jek prvo uklonite koštice iz voća koje ih
ima. Agrume, ali i drugo voće koje ima
koru i povrće (npr. cikla ili kivi) treba
temeljito oguliti. Voće sa sjemenkama
(npr. jabuke) može se obrađivati s
korom i jezgrom.
• Izbor brzine:
Izaberite položaj 7-8.
• Cijeđenje:
Uključite motor. Pripremljeno voće
odnosno povrće stavite u cijev za
punjenje 5 i gurnite nadolje pomoću
gurača 6 (h).
Pozor: Uvijek koristite gurač. Nikada
nemojte rukom posegnuti unutar cijevi
za punjenje dok motor radi!
Nemojte preopteretiti uređaj.
• Demontiranje:
Isključite motor. Okrenite poklopac 4 u
smjeru suprotnom od kazaljke na satu
i skinite ga sa zdjele univerzalnog
kuhinjskog uređaja za preradu hrane.
Zatim, postupajte sukladno opisanom
u odjeljku «Prije prve uporabe». Uklo-
nite sve dijelove iz zdjele univerzalnog
kuhinjskog uređaja za preradu hrane.
Ako je voćna pulpa veoma gusta, izvu-
cite oslobođenu košaru cjedila 3 iz
bubnja sokovnika 1 koristeći prste-
nove za izvlačenje (f).
Miješanje manjih količina tijesta
Zdjela za sjeckanje pogodna je isključivo za obradu sljedećih vrsta tijesta:
recept odražava maksimalne količine:
Brzina Položaj
prekidača
Vrijeme
Mješavina za
palačinke
240 g brašna
375 ml mlijeka
2 jajeta
sol
Izmiješajte brašno,
jaja, sol i polovicu
količine mlijeka, a
ostatak mlijeka
dodajte dok motor
radi.
6 I 45-60 sekundi
Tučeno vrhnje
200 ml vrhnja 6 I 30 sekundi
5722010074_FX3030_S06-140.indd 91 05.02.14 09:14
To Next Page
Loading...
Need help?
General
