136
FISK ANTAL Nr.
STYKKER
FUNKTION PLADER
°C MIN. FORSLAG
Hel 250 g 1
KONTAKTGRILL
bølgeplader 200 8-10 smør ind i olie
Filet 500 g 1
GRILLOVN
glatte plader 230 25-30 Smør sken ind i
olie, anbring den på
den øverste plade,
så sken ikke rører
hinanden.
Skive 450 g 4 KONTAKTGRILL bølgeplader 200 8-10 smør ind i olie
Spyd 500 g 6 FLAD POSITION bølgeplader 230 10-12 smør ind i olie. Vend
2-3 gange
Blæksprutte 400 g 1-2 KONTAKTGRILL bølgeplader 200 10-12 smør ind i olie
Kæmperejer 400 g 10-12 KONTAKTGRILL bølgeplader 200 4-6 smør ind i olie
DESSERT Nr.
STYKKER
FUNKTION PLADER
°C MIN. FORSLAG
Pandekager 4 glatte plader 200 4-5 smør pladerne,
vendes halvvejs
Vaer 4 KONTAKTGRILL VAFLER
4-5 smør pladerne
Ananasskiver 4 KONTAKTGRILL bølgeplader 200 5-6 smør pladerne
RØRÆG
BACON OG RISTET BRØD
INGREDIENSER:
- 2 æg
- 2 skiver bacon
- 1 spsk. mælk
- salt og peber efter behov
- 2 skiver toastbrød
TILBEREDNING:
Pisk æggene sammen med mælk og salt, indtil blandingen
er luftig og skummende. Indsæt de glatte plader, og sæt
grillen i funktionen OPEN GRILL. Reguler det nederste
termostathåndtag til 230° og det øverste termostathåndtag
til 230°. Tryk på tasten START/STOP for at forvarme grillen.
Når displayet viser READY, hældes æggeblandingen i et hjørne
på pladen, og æggeblandingen steges i 2-3 min. og omrøres
med en træspatel, indtil der fås en ensartet blanding. Samtidig
steges på samme plade baconstrimler i 3-4 min. som vendes
halvvejs igennem, men brødet ristes på den anden plade i 3-4
min. og vendes halvvejs igennem. Anret på et fad. Serveres
straks.
CROSTINI MED AUBERGINEPASTA
INGREDIENSER:
- 1 aubergine
- 100 g ricotta-ost
- hvidløgspulver efter behov
- persille efter behov
- 4 spsk. olivenolie
- smages til med salt
- smages til med peber
- 1 ute
TILBEREDNING:
Vask auberginen, skræl den, og skær den i tykke skiver.
Isæt de ade plader, og anbring grillen i funktionen
KONTAKTGRILL. Reguler det nederste termostathåndtag til
230° og det øverste termostathåndtag til 230°. Tryk på tasten
START/STOP for at forvarme grillen. Når displayet viser READY,
anbringes auberginerne på den nederste plade og steges i
ca. 8-10 min. indtil de er bløde. Skær auberginerne i grove
stykker, og hæld dem i mixeren sammen med ricotta-osten,
hvidløgsfedet, den hakkede persille, lidt salt og peber samt
olien. Pisk blandingen, indtil den er jævn og nkornet. Smør
OPSKRIFTER
To Next Page
