Breville Oracle User Manual

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PROBLÈME CAUSES POSSIBLES QUE FAIRE?
L'espresso s'écoule
trop rapidement
•
Le café est moulu trop
grossièrement.
•
Les grains de café
sont éventés.
•
Ajuster la grosseur de mouture à un
numéro plus bas pour obtenir une mouture
légèrement plus fine.
•
Utilisez des grains frais avec une 'Date de
torréfaction' et les consommer entre 5-20
de cette date.
Le café n'est pas
assez chaud
•
Les tasses n'ont pas été
préchauffées.
•
Rincer les tasses sous la sortie
d'eau chaude et les placer sur le chauffe-tasse.
•
Le lait n'est pas
assez chaud
(pour le cappuccino,
le latte, etc.)
•
Augmenter la température. Voir 'Régler la
température du lait' en page 56..
Pas de crema
•
Les grains de café
sont éventés.
•
Utiliser des grains de café frais
avec une 'Date de torréfaction' et
les consommer entre 5–20 jours de cette date.
Le lait n'a pas
assez de texture
•
La buse vapeur
est bloquée.
•
Voir 'Nettoyer la buse vapeur' à la
page 74.
•
La texture du lait variera selon les différentes
marques, types ou substituts du lait. Vous
devrez donc ajuster le niveau de texture en
conséquence. Voir 'Régler la texture
du lait' en page 56.
Trop de café extrait
•
Le café est moulu trop
grossièrement.
•
La durée/volume
d'extraction doit être
reprogrammée..
•
Régler la grosseur de mouture à un
numéro plus bas pour que la mouture soit
légèrement plus fine.
•
Reprogrammer le volume/durée. Voir
'Programmer le volume/durée de
l'espresso' en page 59.
Pas assez de
café extrait
•
Le café est moulu
trop finement.
•
La durée/volume
d'extraction doit être
reprogrammée.
•
Régler la grosseur de mouture à un numéro
plus haut pour qu'elle soit plus grossière.
•
Reprogrammer le volume/durée. Voir
'Programmer le volume/durée de
l'espresso' en page 59.
La quantité de café
extrait a changé,
mais les réglages
sont les mêmes
•
Quand les grains de
café vieillissent, le débit
d'extraction change et
peut affecter le volume
de l'espresso.
•
Régler la grosseur de mouture à un
numéro plus bas pour que la mouture soit
légèrement plus fine.
•
Reprogrammer le volume/durée. Voir
'Programmer le volume/durée de
l'espresso' en page 59.
•
Utiliser des grains de café frais avec une 'Date
de torréfaction' et consommez-les entre 5-20
jours de cette date..

Breville Oracle Specifications

General

Water Tank Capacity	84 oz
Pump Pressure	15 bar
Material	Stainless Steel
Bean Hopper Capacity	0.5 lb
Color	Stainless Steel