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Suggestions
de Café
CAPPUCCINO
Un espresso simple avec lait moussé et garni
de chocolat chaud.
ESPRESSO
Intense et aromatisé, aussi connu comme
espresso court ou noir, et servi dans une
demi-tasse ou un verre.
LATTÉ
Espresso simple auquel on a ajouté du lait
moussé et environ 10 mm (½ po) de mousse.
MACCHIATO
Traditionnellement servi court, le macchiato
est aussi servi comme un Americano avec un
soupçon de lait ou une cuillerée de lait moussé.
AMERICANO
Une portion d'espresso (simple ou double)
à laquelle on ajoute de l'eau chaude. Aussi
connu comme café noir allongé.
RISTRETTO
Espresso extrêmement court d’environ 15
ml (½ oz), reconnu pour son intensité et sa
longueur en bouche.
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