Indhold
1. varmevekslerenhed
2. varmeoverførselsstang
3. strømforsyning
4. pakning
5. kontraventil (envejsudluftning)
6. vinkeltilslutning
7. temperatursonde
• betræk (ikke afbildet)
• 91 cm 3/8” udblæsningsslange (ikke afbildet)
Immersion Pro – Oversigt
Immersion Pro er et halvledervarmevekslingssystem til
ølbrygning. Det kan effektivt opvarme eller afkøle 30 liter
øl til 20 °C over eller under omgivelsestemperaturen.
Forsinkelser
For at beskytte halvledervarmevekslingschippen venter
systemet i 5 minutter, før den skifter fra opvarmnings-
tilstand til afkølingstilstand og omvendt. Ventilatoren
fortsætter med at køre, mens denne ændring finder sted.
Placering af sonden
Tape sonden fast på ydersiden af din gærtank øverst
ved væskelinjen eller inden for den øverste 1/4 af
væsken. Denne placering er meget vigtig i
opvarmningstilstand, da den øverste del af din urt
varmes op inden den nederste del. Denne forskel er
mere udtalt ved opvarmning end ved afkøling, da
varme naturligt stiger opad, og da varmekilden er øverst
på din gærtank, vil det tage et par timer, før tempera-
turændringen er nået hele vejen ned til gærtankens bund.
Så for at forhindre, at din gær ødelægges, skal du placere
sonden øverst på din gærtank.
Dødzone og overskridelse
Der er en dødzone på 0,2 °C, der forhindrer, at dit
system opvarmer eller afkøler, når det befinder sig i dette
område. Hvis du f.eks. indstiller Immersion Pro til 20,1 °C,
køler den, indtil den når 20,1 °C. Hvis temperaturen stiger
naturligt til 20,3 °C, tændes Immersion Pro og køler igen,
indtil den når 20,1 °C. Hvis du ikke bruger et termorør, skal
du forvente, at Immersion Pro overskrider din indstillede
temperatur med 0,1 °C, da det tager lidt længere tid for
temperaturændringen at nå ydersiden af gærtanken. Hvis
du bruger et termorør, vil din overskridelse være minimal.
Uden et termorør skal du forvente en temperatursvingning
på 0,3 °C. Med et termorør skal du forvente en
temperatursvingning på 0,2 °C.
Installation
• Temperaturvalg F/C: Tryk knappen med
BrewJacket-logoet og knappen – samtidig for at
vælge temperaturskalaen. Vælg °C eller °F ved at
trykke på – eller +. Tryk på knappen BrewJacket
for at gemme.
• Temperaturkalibrering: Det bør aldrig være
nødvendigt at kalibrere din enhed, men hvis det
bliver nødvendigt, skal du trykke på knappen med
BrewJacket-logoet og + samtidigt. Displayet blinker.
Tryk på + eller – for at indstille den korrekte
temperatur. Tryk på knappen med BrewJacket-logoet
for at afslutte kalibreringstilstand. Temperaturen
stopper med at blinke.
• Stang: Fjern beskyttelseshætten fra stangen, og skru
stangen stramt ind i hovedenheden.
• Gærrør: Pust ind i kontraventilen (kun til lagere, da
den vil blive tilstoppet med ales) for at finde ud af,
hvilken vej luften strømmer. Monter dine foretrukne
slanger og tilslutninger, der passer til din gærtank.
• Betræk til spand/ballon: Dekomprimer betrækket
ved at placere en tom gærtank i betrækket og lade
betrækket puste sig op igen.
• Konisk betræk: Gå ind på brewjacket.com/
compatible-fermenters, og klik på din gærtank for at
se en installationsvideo.
Vejledning
BrewJacket
1
4
6
5
7
3
2
DK
To Next Page
Loading...