89
TABELA DE UTILIZAÇÃO DO DISCO
ELÉTRICO
Derreter (manteiga, chocolate).
Manter a comida quente e
aquecer pequenas quantidades
de líquido (molhos, ovos).
Aquecer quantidades grandes;
bater natas e molhos (legu-
mes, frutas, sopas).
Cozer lentamente, por ex.:
carnes cozidas, esparguete,
sopas, continuação da cozedura
a vapor de assados, guisados,
batatas.
Para todos os tipos de fritos,
costeletas, cozinhados sem
tampa, por ex.: risoto.
Dourar carnes, batatas assadas,
peixe frito, omeletes e ferver
grandes quantidades de água.
Fritar rapidamente, grelhar bifes,
etc.
Após algum tempo de utilização, a experiência
irá ensinar-lhe qual configuração correta para
suas necessidades.
Cuidado!
A placa torna-se muito quente durante o
funcionamento.
Mantenha as crianças fora do alcance.