28
Erinevad suitsutuspurud ja -laastud
Grilliminekõrgeltemperatuuril
Suitsutamine
Grillimine madalal temperatuuril
Hakkpuidu söötur
Selles grillis tuleb suitsutuspuru või -laastud panna
niisutatult süte peale. Suitsuuspuru tuleb enne sütele
asetamist leotada vees vähemalt 30 minutit.
1. Süüdake grill vastavalt juhistele.
2. Jätke alumine õhuava ja kaanel olev õhuventiili
täielikult avatuks umbes 10 minutiks, et söed põleks
korralikult.
3. Jälgige kaanel olevat termomeetrit. Vaadake
temperatuurisoovitusi ja valmimisaegu juhendi punk-
tist 11.
1. Süüdake grill vastavalt juhistele.
2. Jätke alumine õhuava ja kaanel olev õhuventiili
täielikult avatuks umbes 10 minutiks, et söed põleks
korralikult.
3. Jälgige kaanel olevat termomeetrit. Vaadake
temperatuurisoovitusi ja valmimisaegu juhendi punk-
tist 11.
4. Kui soovitud temperatuur on saavutatud, sulgege
alumine õhuava osaliselt, nii et see jääb pisut
praokile.
5. Sulgege täielikult kaanel olev õhuventiil.
6. Kontrollige termomeetrit, kuni on saavutatud
soovitud temperatuur.
7. Pange niisutatud suitsutuspuru või -laastud süte
peale. Suitsutuspuru sütele asetamisel kasutage
abivahendina kuumakindlaid grillimiskindaid ja
tugevaid pikavarrelisi grillitarvikuid.
8. Pärast seda on grill valmis kasutamiseks.
9. HOIATUS: Kui grill on kuum, olge ettevaatlik kaane
avamisel. Avage kaas järk-järgult, et õhk pääseks
grilli aeglaselt. See takistab tõmbe tekkimist, mis võib
söed lahtise leegiga põlema panna.
10. Grillimisel kasutage abivahendina kuumakindlaid
grillimiskindaid ja tugevaid pikavarrelisi grillitarvikuid.
Hästivarustatud kauplustes on saadaval laias valikus
suitsutuspuru/-laaste. Erinevatest puuliikidest
valmistatud laastud annavad toiduainetele erineva
maitse/aroomi. Sobivaimad maitsed ja aroomid tuleb
leida proovimise teel.
Kauplustes saadaolevad suitsutuslaastud ja - puru:
Nõuanne! Proovige kasutada sütel ka eelnevalt
niisutatud ürte.
1. Süüdake grill vastavalt juhistele.
2. Jätke alumine õhuava ja kaanel olev õhuventiili
täielikult avatuks umbes 10 minutiks, et söed põleks
korralikult.
3. Jälgige kaanel olevat termomeetrit. Vaadake
temperatuurisoovitusi ja valmimisaegu juhendi punk-
tist 11.
4. Kui soovitud temperatuur on saavutatud, sulgege
alumine õhuava täielikult.
5. Pärast seda on grill valmis kasutamiseks.
6. HOIATUS: Kui grill on kuum, olge ettevaatlik kaane
avamisel. Avage kaas järk-järgult, et õhk pääseks
grilli aeglaselt. See takistab tõmbe tekkimist, mis võib
söed lahtise leegiga põlema panna.
7. Grillimisel kasutage abivahendina kuumakindlaid
grillimiskindaid ja tugevaid pikavarrelisi grillitarvikuid.
Tähelepanu! Lisatarvikuna on võimalik osta
soojusjaotusplaat, mis hõlbustab kaudset grillimist
madalal temperatuuril.
3. Süüdake grill vastavalt juhistele.
4. Laske sütel põleda vähemalt 30 minutit.
5. Kui lehtpuusüsi või brikett on muutunud helehalliks
ja on kaetud tuhaga, on grill valmis kasutamiseks.
6. Ärge segage süsi pärast nende süttimist.Nii
põlevad söed ühtlasemalt ja tõhusamalt.
7. Grillimisel kasutage abivahendina kuumakindlaid
grillimiskindaid ja tugevaid pikavarrelisi grillitarvikuid.
Seda seadet kasutatakse peamiselt hakkpuidu
lisamiseks ahju grillimise ajal. Selle kasutamiseks
pange hakkpuit terastoru avatud esiossa, seejärel
avage ahju korpuses olev luuk, sisestage terastoru
koos hakkpuiduga ahju, keerake toru ümber, nii et
hakkpuit kukub välja, ja seejärel tõmmake terastoru
välja ning sulgege luuk.
To Next Page
Loading...
