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Chef'sChoice 797 - Page 13

Chef'sChoice 797
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Installation de l’accessoire de broyeur sur le batteur sur socle
Remarque : Nettoyez toutes les pièces du broyeur avant la première utilisation (voir le chapitre « Nettoyage et maintenance »).
1. Assurez-vous toujours que le régulateur de vitesse du
batteur sur socle est en position « off » et que le batteur sur
socle n’est pas branché lors de l’installation ou du retrait de
l’accessoire de broyeur.
2. Desserrez le bouton d’arrêt (A sur la figure 2) en le tournant
dans le sens antihoraire.
3. Le cas échéant, retirez le cache du moyeu de fixation de
l’accessoire ou soulevez-le.
4. Insérez l’accessoire de broyeur assemblé (pièces 1 à 5 sur
la figure 1) dans le moyeu de fixation des accessoires
(B sur la figure 2) du batteur sur socle. Assurez-vous que
le bouton d’arrêt (A) est complètement rétracté et ne gêne
pas l’insertion. Tournez légèrement l’accessoire de broyeur
d’avant en arrière pour vous assurer que l’arbre du broyeur
(C sur la figure 2) repose correctement dans les prises carrées du moyeu du batteur sur socle. Lorsque l’accessoire de
broyeur est correctement positionné, la goupille dans son logement s’adapte dans l’encoche sur le bord du moyeu. Serrez
bien le bouton d’arrêt jusqu’à ce que l’accessoire de broyeur soit correctement fixé dans le boîtier du moteur.
Ne serrez pas trop le bouton d’arrêt.
5. Placez la trémie (6 sur la figure 1) au-dessus du tube du broyeur/d’alimentation (5 sur la figure 1).
6. Insérez le poussoir à aliments (7 sur la figure 1) dans l’ouverture de la trémie.
Démontage et remontage de l’accessoire de broyeur (voir figure 1)
1. Assurez-vous que le batteur sur socle est éteint et débranché.
2. Retirez le poussoir à aliments (7) et soulevez la trémie (6).
3. Retirez l’ensemble du broyeur du batteur sur socle en desserrant d’abord le bouton d’arrêt, puis avec un léger mouvement
d’avant en arrière, retirez l’ensemble du broyeur.
4. Tout en tenant fermement l’ensemble du broyeur, desserrez et retirez la bague de serrage. (Astuce : il peut être plus facile
de desserrer la bague de serrage lorsque l’accessoire de broyeur est encore verrouillé dans le batteur sur socle).
5. Retirez délicatement le disque de broyage (2). (Attention ! Les trous ont des bords tranchants). Notez que le disque de
broyage possède une encoche en demi-cercle qui s’aligne avec une clé de forme similaire dans le tube du broyeur/
d’alimentation.
6. Retirez ensuite délicatement le couteau (3). (Attention ! Le couteau a des bords très tranchants). Notez que les faces
planes du couteau font face et sont adjacentes au disque de broyage. Il est extrêmement important que le couteau soit
correctement positionné lors du remontage de la tête du broyeur. Ne pas le faire pourrait endommager l’appareil.
7. Maintenant, tirez sur la vis sans fin (4).
8. Pour assembler la tête du broyeur, suivez les étapes ci-dessus dans l’ordre inverse. Lors de la fixation de la bague de
serrage (1), ne serrez pas trop.
Figure 2. Installation de l’accessoire de broyeur sur
le batteur sur socle.
CD
B
AE

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