Clatronic BBA 3449 - Specifiche Tecniche; Marmellata; Ricette Impasto

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Pane bianco del contadino
Ingredienti
Latte 300 ml
Margarina/burro 2 tbs
Sale 1 1/2 tsp
Zucchero 1 1/2 tsp
Farina tipo 1050 540 g
Lievito secco 1 pacchetto
Programma “BASIC”
Pane lievitato
Ingredienti
Lievito secco 45 g
Acqua 310 ml
Margarina/burro 1 1/2 tbs
Sale 3 tsp
Zucchero 2 tbs
Farina tipo 1150 160 g
Farina tipo 1050 310 g
Lievito 1/2 pacchetto
Programma “BASIC”
Pane allo yogurt
Ingredienti
Acqua o latte 170 ml
Yogurt 150 g
Olio vegetale 1 1/2 tbs
Sale 1/2 tsp
Zucchero 2 tbs
Farina tipo 550 340 g
Lievito in polvere 1 1/4 tsp
Programma “YOGHOURT”
ATTENZIONE:
• Regolare le ricette in base al peso.
• Assicurarsi che il peso massimo delle 3 diverse impostazioni
del peso non sia superato assieme agli ingredienti.
Ricette impasto
Baguette francese
Ingredienti
Acqua 300 ml
Miele 1 tbs
Sale 1 tsp
Zucchero 1 tsp
Farina tipo 550 540 g
Lievito secco 1 pacchetto
Programma “DOUGH”
Dividere l’impasto in 2-4 parti e formare pagnotte lunghe. Lasciar
lievitare per 30-40 minuti. Tracciare una croce diagonale sulla
parte superiore e infornare.
Pizza
Ingredienti
Acqua 300 ml
Sale 3/4 tsp
Olio di oliva 1 tbs
Farina tipo 405 450 g
Zucchero 2 tsp
Lievito secco 1 pacchetto
Programma “DOUGH”
• Lavorare l’impasto, collocarlo in un contenitore rotondo e la-
sciarlo lievitare per 10 minuti. Bucherellare varie volte con una
forchetta.
• Versare salsa per pizza sull’impasto e aggiungere gli ingre-
dienti desiderati.
• Lasciar cuocere per 20 minuti.
Marmellata
Marmellata
Ingredienti
Frutta 500 g
Zucchero di canna “2:1“ 250g
Succo di limone 1 tbs
Programma “JAM”
• Tagliare a pezzetti la frutta prima di procedere.
• La frutta indicata di seguito è particolarmente adatta alle ricette
qui riportate: fragile, more, mirtilli o una miscela di questa frutta.
• Mettere la marmellata in bottiglie pulite, chiudere il coperchio e
collocare le bottiglie per circa 10 minuti rovesciate (per control-
lare che il coperchio sia ben chiuso)!
Marmellata d’arance
Ingredienti
Arance 400 g
Limoni 100 g
Zucchero di canna “2:1“ 250 g
Programma “JAM”
Sbucciare e tagliare a cubetti o a pezzi.
Specifiche tecniche
Modello: ...........................................................................BBA 3449
Alimentazione: ................................................. 220 - 240 V~, 50 Hz
Consumo energetico: ................................................... 480 - 580 W
Classe di protezione: ........................................................................I
Capacità: .................................................................................... 2 litri
(corrispondente a ca. 900 g di pane)
Peso netto: .........................................................................ca. 3,8 kg
Soggetto a modiche senza preavviso!
Questo dispositivo risponde a tutte le direttive della CE, come la
direttiva sulla compatibilità elettromagnetica e quella sul basso
voltaggio ed è prodotto secondo le più recenti norme di sicurezza.