66
Очистка
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ:
• Отсоедините устройство от сети питания перед
очисткой.
• Не погружайте устройство в воду. Это может приве-
сти к поражению электрическим током или пожару.
ВНИМАНИЕ:
• Не используйте металлическую щетку или иные абра-
зивные кухонные принадлежности для очистки.
• Не используйте агрессивные или абразивные чистя-
щие средства.
Корпус двигателя
• Кожух следует чистить только с помощью влажной тка-
ни, добавив немного жидкости для мытья посуды.
Емкость для смешивания с приспособлением для за-
щиты от брызг, насадками для взбивания/смешивания
и деталями мясорубки
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ:
Опасность получения травмы!
Нож мясорубки очень острый.
ВНИМАНИЕ:
Насадки нельзя мыть в посудомоечной машине. Нагрев
и агрессивные чистящие средства могут деформировать
или обесцветить насадки.
• Детали устройства, соприкасавшиеся с пищевыми про-
дуктами, можно прополоскать водой.
• Дайте деталям полностью высохнуть перед тем, как со-
бирать устройство снова.
Рекомендуемые рецепты
Смесь для бисквитов (Основной рецепт)
Установка скорости 1 - 2
Ингредиенты:
250 г мягкого масла или маргарина, 250 г сахара, 1 пакетик
ванильного сахара или 1 пакетик лимонного ароматизато-
ра, 1 щепотка соли, 4 яйца, 500 г пшеничной муки, 1 паке-
тик разрыхлителя, примерно 1/8 литра молока.
Приготовление:
Поместите пшеничную муку с другими ингредиентами в
дежу, смешайте с помощью крючка для смешивания на
протяжении 30 секунд на скорости 1, затем примерно 3 ми-
нуты на скорости 2. Смажьте жиром форму для выпечки
или постелите бумагу для выстилания форм, налейте те-
сто и запекайте. Проверьте готовность перед тем, как вы-
нуть блюдо из духовки: проткните торт заостренной де-
ревянной палочкой в центре. Если тесто не прилипает к
палочке, торт готов. Поместите торт на поднос для выпеч-
ки и подождите, пока он остынет.
Стандартная духовка:
Установка: 2
Нагрев: Электрическая духовка: верхний и ниж-
ний нагрев 175-200°, газовая духовка:
установки 2-3
Время запекания: 50-60 минут
Вы можете изменять этот рецепт по своему вкусу, напри-
мер, добавив 100 г изюма или 100 г орехов или 100 г терто-
го шоколада. Ничто не ограничивает ваше воображение.
Булочки с семенами льна
Установка скорости 1 - 2
Ингредиенты:
500-550 г пшеничной муки, 50 г семян льна, 3/8 литра воды,
1 кубик дрожжей (40 г), 100 г нежирной сычужной закваски,
хорошо просушенной, 1 чайная ложка соли.
Для смачивания: 2 столовые ложки воды
Приготовление:
Замочите семена льна в 1/8 литра теплой воды. Помести-
те оставшуюся теплую воду (1/4 литра) в дежу, насыпьте
в нее дрожжи, добавьте сычужную закваску и хорошенько
перемешайте крючком для замеса на скорости 2. Дрожжи
должны полностью раствориться. Поместите муку с замо-
ченными семенами льна и солью в дежу. Замешивайте на
скорости 1, затем поменяйте скорость на 2 и замешивай-
те еще 3-5 минут. Накройте тесто и поместите его в теплое
место на 45-60 минут. Снова замесите, выньте из дежи и
сделайте из теста 16 булочек. Накройте противень влаж-
ной бумагой для противня. Поместите на нее булочки, про-
ведите расстойку в течение 15 минут, смочите теплой во-
дой и запекайте.
Стандартная духовка:
Установка: 2
Нагрев: Электрическая духовка: верхний и ниж-
ний нагрев 200-220° (Предварительный
нагрев 5 минут), Газовая духовка: уста-
новка 2-3
Время запекания: 30-40 минут
Шоколадный крем Установка скорости 3 - 4
Ингридиенты:
200 мл сметаны, 150 г полусладкой шоколадной глазури,
3 яйца, 50-60 г сахара, 1 щепотка соли, 1 пакетик ваниль-
ного сахара, 1 столовая ложка коньяка или рома, шоколад-
ная стружка.
To Next Page
Loading...
