Cobb Pro - Conseils de Sécurité

A.
B.
C.
NB ! La taille et le poids des aliments détermineront le nombre de briques/charbon
de bois requis ainsi que le temps de cuisson nécessaire.
La qualité de briques/charbon de bois utilisée peut également affecter l’estimation
de temps de cuisson. 1 Cobble Stone™ équivaut à 8-10 briques ou 250/300 g de
charbon de bois, ce qui vous permettra de cuire pendant 2 heures dans le Cobb.
Plus la brique de charbon utilisée est de bonne qualité, plus les résultats obtenus seront bons. N’utilisez pas de combustible liquide.
Assurez-vous toujours que les 3 œillets sont en place en tout temps.
Option 1 : Allumer vos briques/votre charbon de bois
A. Placez l’allume-feu dans le foyer de combustion qui se situe dans la partie intérieure (consulter le diagramme A). Allumez l’allume-
feu (consulter le diagramme B).
B.Remplissezlepanierdelaquantitésouhaitéedebriquesdecharbonpuisplacez-lessurlesallume-feuxenammés.
 •Utilisez8à10briquesdecharbonpourlessteaks,lescôtelettes,lessaucissesetlesmorceauxdepoulet.
C. Laissez le charbon brûler pendant 25 à 30 minutes jusqu’à ce qu’il forme de la braise (le temps peut varier en raison de la qualité
de charbon de bois et de briques utilisée).
D.Uniquementlorsquelecharbonestprêtetaproduitdesbraises,vouspouvezcouvrirdelaplaquedecuisson(2)etdudôme(1).
Vousêtesprêt(e)pourlacuisson.
E. PlacezlaplaquedecuissonsurleCobbetlaissezréchaufferpendant3minutes.Vousêtesàprésentprêt(e)pourunecuissondeplusde
2 heures.
Option 2 : Allumer vos Cobble Stones™
A. Retirez la Cobble Stone™ de son emballage ; placez-la sur la grille du
foyer et allumez au centre (pas d’allume-feu requis).
B.Attendez4à5minutesdesortequelaCobbleStone™arrêtedefumer.
C. Placez la plaque de cuisson sur le Cobb et laissez réchauffer pendant
3minutes.Vousêtesàprésentprêt(e)pourunecuissondeplusde2heures.
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23
Conseils de sécurité
Allumer votre Cobb
French
• ConserveztoujoursvotreCobbpropre.
• Nelaissezpasdegraisseoud’huilechaudessanssurveillance.Cecipourrait
représenter un risque d’incendie.
• Précaution:LessurfacesmétalliqueschauffentenallumantvotreCobbetencuisinant.
• N’allumezpasetn’utilisezpasleCobbàl’intérieur.
• LeCobbdoitêtreutilisédansunendroitbienventilé.
• Brûlerducharbondeboisàl’intérieurpeutêtredangereux.Lecharbonproduit
dumonoxydedecarbonequin’apasd’odeur.Nebrûlezjamaisdecharbonde
bois à l’intérieur.
• EnutilisantlesCobbleStones™/briques/charbonsdebois:
 • Tenez-leshorsdeportéedesenfants,desanimauxetdesammesnues.
 • Nepasutiliseràl’intérieur.
 • Utilisezàunedistancesécuritairedeproduitsinammables.
 • Aprèslacuisson,retirezledômeetlaplaquedecuissonpourqueles
Cobble Stone™, les briques et le charbon de bois s’éteignent
 complètement.
 • Assurez-vousquelescendressontcomplètementfroidesavantdelesjeter.